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高级营养师考试练习题

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单选题

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18.【单选题]()是实现食物多样化和减少浪费的良好措施

A、　食物种类多

B、　小份量

C、　食物数量大

D、　只吃一类食物

答案：B

高级营养师考试练习题

12. 100克猪肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算李先生午餐需要吃多少克猪肉( )

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5.【判断题】食物多样化是因为食物多了更好看( )

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40.【单选题】富含铁的食物是( )

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5.【判断题】肾单位分为肾小体和肾小管两部分( )

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17.【单选题】下列哪种矿物质对维持人体酸碱平衡有重要作用? ( )

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44.【单选题】食物消化速度由快到慢顺序依次是( )

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34.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是( )

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46.【单选题]维生素A含量丰富的是()

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28.【判断题】老年人不宜摄入含糖较多的食物()

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40.【单选题】蔬菜中不含有的维生素是( )

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单选题

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高级营养师考试练习题

18.【单选题]()是实现食物多样化和减少浪费的良好措施

A、　食物种类多

B、　小份量

C、　食物数量大

D、　只吃一类食物

答案：B

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12. 100克猪肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算李先生午餐需要吃多少克猪肉( )

A. 　300克

B. 　280克

C. 　260克

D. 　310克

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5.【判断题】食物多样化是因为食物多了更好看( )

A. 正确

B. 错误

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40.【单选题】富含铁的食物是( )

A. 　动物肝脏

B. 　牛奶

C. 　水果

D. 　油脂

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5.【判断题】肾单位分为肾小体和肾小管两部分( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

17.【单选题】下列哪种矿物质对维持人体酸碱平衡有重要作用? ( )

A. 　钠

B. 　钾

C. 　钙

D. 　镁

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44.【单选题】食物消化速度由快到慢顺序依次是( )

A. 　脂肪、蛋白质、碳水

B. 　碳水、脂肪、蛋白质

C. 　蛋白质、碳水、脂肪

D. 　碳水、蛋白质、脂肪

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34.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是( )

A. 　600mg来源:www.examda.com

B. 　800mg

C. 　1200mg

D. 　1000mg

点击查看答案

46.【单选题]维生素A含量丰富的是()

A. 　鱼肝油>羊肝>牛肝

B. 　鸡肝>猪肝>鸭蛋

C. 　荠菜>蘑菇>辣椒

D. 　柑>苹果>杏

点击查看答案

28.【判断题】老年人不宜摄入含糖较多的食物()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

40.【单选题】蔬菜中不含有的维生素是( )

A. 　维生素C

B. 　维生素B2

C. 　维生素B1

D. 　维生素D

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