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26.【单选题]对糖尿病患者危害最大的糖类是()

A、　蔗糖

B、　淀粉

C、　果胶

D、　糖醇

答案：A

高级营养师考试练习题

26. 【单选题】对糖尿病患者危害最大的糖类是( )

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27.【判断题】胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶,具备消化蛋白质的作用( )

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14.【多选题】增长瘦体重需要( )

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27. ( )是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南,特殊生理情况下怀孕、哺乳、婴幼儿阶段和老年阶段,特殊环境指高温、低温、缺氧及有毒、噪音和放射等环境。(单选)

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )

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16.【单选题】下列哪种维生素可促进铁的吸收?

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16, 【多选题】蔬菜、水果中含量较多的是( )

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

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13.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

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16.【单选题】下列哪种维生素可促进铁的吸收?( )

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高级营养师考试练习题

26.【单选题]对糖尿病患者危害最大的糖类是()

A、　蔗糖

B、　淀粉

C、　果胶

D、　糖醇

答案：A

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A. 　蔗糖

B. 　淀粉

C. 　果胶

D. 　糖醇

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27.【判断题】胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶,具备消化蛋白质的作用( )

A. 正确

B. 错误

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14.【多选题】增长瘦体重需要( )

A. 　保持高碳水化合物饮食

B. 　严格限制脂肪

C. 　补充优质蛋白质原料

D. 　保证充足的休息

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27. ( )是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南,特殊生理情况下怀孕、哺乳、婴幼儿阶段和老年阶段,特殊环境指高温、低温、缺氧及有毒、噪音和放射等环境。(单选)

A. 　食物营养学

B. 　基础营养学

C. 　特定人群营养学

D. 　公共营养学

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )

A. 　11%~14%

B. 　20%~30%

C. 　55%~65%

D. 　40%

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16.【单选题】下列哪种维生素可促进铁的吸收?

A. 　维生素A

B. 　维生素C

C. 　维生素D

D. 　维生素

E.

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16, 【多选题】蔬菜、水果中含量较多的是( )

A. 　水分

B. 　脂肪

C. 　矿物质

D. 　纤维素

E. 　维生素

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

A. 　600mg

B. 　 800mg

C. 　1200mg

D. 　1000mg

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13.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

16.【单选题】下列哪种维生素可促进铁的吸收?( )

A. 　维生素A

B. 　维生素C

C. 　维生素D

D. 　维生素

E.

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