86、牛奶中碳水化合物的存在形式为 ( )。(单选)
A. 葡萄糖
B. .糖原
C. .乳糖
D. 半乳糖
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15.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的脂肪为120克,那么通过脂肪提供的能量为()
A. 1200kcal
B. 1150kcal
C. 1050kcal
D. 1080kcal
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10.【多选题】蔬菜水果含有丰富的( )
A. 维生素
B. 矿物质
C. 膳食纤维
D. 蛋白质来源:www.examda.com
E. 脂肪
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9.【单选题】某人减脂期每天摄入的能量为1450大卡,按照三餐能量配比3:4:3,他午餐摄入的碳水应该是多少( )
A. 68.5g
B. 72.5g
C. 36.25g
D. 90.6g
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43.【单选题】大豆中含有影响人体对无机盐吸收的是( )
A. 草酸
B. 植酸
C. 醋酸
D. 抗坏血酸
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96、蛋白质主要的消化器官是( )。(单选)
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12. 【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/4()
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11.【判断题】升糖指数越高的食物消化吸收就会慢( )
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6.【多选题】特定人群膳食指南包含( )
A. 孕妇乳母膳食指南
B. 婴幼儿喂养膳食指南
C. 儿童少年膳食指南
D. 老年人膳食指南
E. 素食人群膳食指南
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50.【单选题】寡糖又叫做( )
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