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高级营养师考试练习题

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高级营养师考试练习题

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41.【单选题]蛋白质的含氮量为()

A、　6.25

B、　16%

C、　10-15%

D、　20-30%

答案：B

高级营养师考试练习题

1.【多选题】人体的组织共有( )这几大类

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46.【单选题]维生素A含量丰富的是()

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5.请计算张先生减脂期每天所需蛋白质( )

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10.【单选题】某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误( )

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25.【判断题】动物脑、肝、肾等内脏和蛋类含胆固醇丰富( )

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43.【单选题]对于儿童,首选的饮品是()

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的( )。

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9.按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算王女士早餐所需的碳水( )

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19.【多选题】蛋白质互补作用三原则( )

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10.【判断题]《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’()

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高级营养师考试练习题

题目内容

(

单选题

)

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高级营养师考试练习题

41.【单选题]蛋白质的含氮量为()

A、　6.25

B、　16%

C、　10-15%

D、　20-30%

答案：B

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A. 　上皮组织

B. 　结缔组织

C. 　肌肉组织

D. 　神经组织

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46.【单选题]维生素A含量丰富的是()

A. 　鱼肝油>羊肝>牛肝

B. 　鸡肝>猪肝>鸭蛋

C. 　荠菜>蘑菇>辣椒

D. 　柑>苹果>杏

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5.请计算张先生减脂期每天所需蛋白质( )

A. 　100克

B. 　112.5克

C. 　130克

D. 　145.5克

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10.【单选题】某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误( )

A. 　问题类型复杂

B. 　题目不切实际

C. 　有暗示作用

D. 　题目含混不清

点击查看答案

25.【判断题】动物脑、肝、肾等内脏和蛋类含胆固醇丰富( )

A. 正确

B. 错误

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43.【单选题]对于儿童,首选的饮品是()

A. 　运动饮料

B. 　果汁

C. 　白开水

D. 　乳饮料

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的( )。

A. 　11%~14%

B. 　20%~30%

C. 　55%~65%

D. 　40%

点击查看答案

9.按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算王女士早餐所需的碳水( )

A. 　142.5克

B. 　137.5克

C. 　139.5克

D. 　145.5克

点击查看答案

19.【多选题】蛋白质互补作用三原则( )

A. 　食物的生物学种属愈远愈好

B. 　食物的生物学种属愈近愈好

C. 　搭配的种类愈多愈好

D. 　食用时间愈近愈好,同时食用最好。

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10.【判断题]《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’()

A. 正确

B. 错误

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