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47.【单选题]中国营养学会建议乳母钙的 AI为()

A、　800mg

B、　1000mg

C、　1200mg

D、　1500mg

答案：C

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19.【多选题】根据水与电解质丧失比例不同,共分为( )

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )

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38.【单选题]以下食物蛋白质生物价最低的是()

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31.【单选题】反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为( )

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28.【判断题】老年人不宜摄入含糖较多的食物( )

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120、为了防止血糖升高,身体会分泌( )来降低血糖。(单选)

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9.【判断题】水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C两类( )

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28.【单选题】在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )

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8.【判断题】脑的重量占体重的5%左右( )

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47.【单选题]中国营养学会建议乳母钙的 AI为()

A、　800mg

B、　1000mg

C、　1200mg

D、　1500mg

答案：C

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19.【多选题】根据水与电解质丧失比例不同,共分为( )

A. 　高渗性脱水

B. 　等渗性脱水

C. 　低渗性脱水

D. 　补水性脱水

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

A. 正确

B. 错误

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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )

A. 　400kcal

B. 　800kcal

C. 　900kcal

D. 　1800kcal

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38.【单选题]以下食物蛋白质生物价最低的是()

A. 　鸡蛋

B. 　大豆

C. 　牛肉

D. 　土豆

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31.【单选题】反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为( )

A. 　碳水化合物

B. 　脂肪

C. 　蛋白质

D. 　硫胺素

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28.【判断题】老年人不宜摄入含糖较多的食物( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

120、为了防止血糖升高,身体会分泌( )来降低血糖。(单选)

A. 　促甲状腺激素

B. 　胰岛素

C. 　肾上腺素

D. 　胰高血糖素

点击查看答案

9.【判断题】水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C两类( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

28.【单选题】在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )

A. 　B族维生素的无机盐

B. 碳水化合物

C. 　蛋白质

D. 　维生素C

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8.【判断题】脑的重量占体重的5%左右( )

A. 正确

B. 错误

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