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多选题

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6.【多选题】特定人群膳食指南包含(

A、　孕妇乳母膳食指南

B、　婴幼儿喂养膳食指南

C、　儿童少年膳食指南

D、　老年人膳食指南

E、　素食人群膳食指南

答案：ABCDE

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6.【判断题】肾单位分为肾小体和肾小管两部分( )

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47.【单选题】脂肪酸中碳含量为( )称为短链脂肪酸

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35.【单选题】孕前期妇女缺( )易导致流产,孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重

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56. 食物成分表中马铃薯的食用部分是94,购买600克马铃薯时实际食用量是( )(单选)

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21.【单选题】下列哪种疾病应补充碘( )。

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21.[判断题]食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸()

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86、牛奶中碳水化合物的存在形式为 ( )。(单选)

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25.【单选题】食用油分为植物油和动物油两大类,但主要成分都是( )

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18.【多选题】下列哪些食物富含膳食纤维?( )

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71、血液中的气体运输依靠 ( ) 完成。(单选)

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多选题

)

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高级营养师考试练习题

6.【多选题】特定人群膳食指南包含(

A、　孕妇乳母膳食指南

B、　婴幼儿喂养膳食指南

C、　儿童少年膳食指南

D、　老年人膳食指南

E、　素食人群膳食指南

答案：ABCDE

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6.【判断题】肾单位分为肾小体和肾小管两部分( )

A. 正确

B. 错误

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47.【单选题】脂肪酸中碳含量为( )称为短链脂肪酸

A. 　≤6个碳

B. 　8-12个碳

C. 　≤4个碳

D. 　≥14个碳

点击查看答案

35.【单选题】孕前期妇女缺( )易导致流产,孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重

A. 　铁

B. 　钙

C. 　锌

D. 　维生素C

点击查看答案

56. 食物成分表中马铃薯的食用部分是94,购买600克马铃薯时实际食用量是( )(单选)

A. 　 94克

B. 　 600克

C. 　 564克

D. 　 506克

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21.【单选题】下列哪种疾病应补充碘( )。

A. 　克山病

B. 　甲状腺机能亢进

C. 　地方性甲状腺肿

D. 　甲状腺肿瘤

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21.[判断题]食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

86、牛奶中碳水化合物的存在形式为 ( )。(单选)

A. 　葡萄糖

B. 　.糖原

C. 　.乳糖

D. 　半乳糖

点击查看答案

25.【单选题】食用油分为植物油和动物油两大类,但主要成分都是( )

A. 　糖类

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物

D. 　脂肪

点击查看答案

18.【多选题】下列哪些食物富含膳食纤维?( )

A. 　全麦面包

B. 　苹果

C. 　炸薯条

D. 　西兰花

E. 　燕麦粥

点击查看答案

71、血液中的气体运输依靠 ( ) 完成。(单选)

A. 　血小板

B. 　白细胞

C. 　血红蛋白

D. 　血浆

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