A、 提示因素
B、 认知疾病的易感性和危险性
C、 感知采纳行为的益处与障碍
D、 社会人口学因素
E、 自我效能
答案：C
解析：答案解析：C.感知采纳行为的益处与障碍
在健康信念模式中，感知采纳行为的难易性指的是个体对于采纳某种健康行为的益处和障碍的认知。如果个体认为采纳某种健康行为会带来更多的益处，而且认为障碍相对较小，那么他们就更有可能采纳这种健康行为。相反，如果个体认为采纳某种健康行为会带来更多的障碍，而且认为益处相对较小，那么他们就可能不会采纳这种健康行为。
举个例子，如果一个人认为每天锻炼可以增强身体健康、减少患病风险，而且认为自己有足够的时间和资源进行锻炼，那么他就会觉得采纳锻炼这种健康行为是比较容易的。相反，如果一个人认为锻炼会浪费时间、很累，而且觉得自己没有足够的动力坚持下去，那么他就会觉得采纳锻炼这种健康行为是比较困难的。
A、 提示因素
B、 认知疾病的易感性和危险性
C、 感知采纳行为的益处与障碍
D、 社会人口学因素
E、 自我效能
答案：C
解析：答案解析：C.感知采纳行为的益处与障碍
在健康信念模式中，感知采纳行为的难易性指的是个体对于采纳某种健康行为的益处和障碍的认知。如果个体认为采纳某种健康行为会带来更多的益处，而且认为障碍相对较小，那么他们就更有可能采纳这种健康行为。相反，如果个体认为采纳某种健康行为会带来更多的障碍，而且认为益处相对较小，那么他们就可能不会采纳这种健康行为。
举个例子，如果一个人认为每天锻炼可以增强身体健康、减少患病风险，而且认为自己有足够的时间和资源进行锻炼，那么他就会觉得采纳锻炼这种健康行为是比较容易的。相反，如果一个人认为锻炼会浪费时间、很累，而且觉得自己没有足够的动力坚持下去，那么他就会觉得采纳锻炼这种健康行为是比较困难的。
A. 知信行理论
B. 健康信念模式
C. 行为阶段改变理论
D. 社会规范理论
E. 计划行为理论
解析：这道题考察的是戒烟行为指导的理论。在这些选项中，最适合用于戒烟行为指导的理论是行为阶段改变理论，即选项C。
行为阶段改变理论是由美国心理学家普罗奇亚斯博士提出的，他认为人们在改变某种行为时会经历不同的阶段，包括前期准备阶段、行动阶段和维持阶段。在戒烟行为指导中，了解这些阶段可以帮助人们更好地理解自己的行为，并采取相应的措施来戒烟。
举个例子，如果一个人意识到吸烟对健康有害，并决定要戒烟，他可能会首先进入前期准备阶段，开始寻找戒烟的方法和资源。然后在行动阶段，他会采取实际的行动来戒烟，比如减少吸烟量或者使用尼古丁替代疗法。最后在维持阶段，他会努力保持戒烟的行为，避免诱惑重新开始吸烟。
因此，行为阶段改变理论可以帮助人们更系统地理解戒烟过程中的各个阶段，从而更有效地实现戒烟的目标。
A. 科学性原则
B. 重要性原则
C. 可行性原则
D. 循序渐进原则
E. 保密性原则
解析：这是一道选择题，旨在测试对饮食行为干预基本原则的理解。我们来逐一分析各个选项：
A. 科学性原则：科学性是任何干预措施的基础，确保干预方法基于可靠的科学研究和证据。在饮食行为干预中，科学性原则确保所提供的建议和信息是准确、有效的。因此，这个选项是饮食行为干预的基本原则之一。
B. 重要性原则：在饮食行为干预中，强调干预措施的重要性和必要性对于提高参与者的积极性和依从性至关重要。这个原则确保了干预措施是针对关键问题设计的，具有实际意义和效果。因此，这个选项也是饮食行为干预的基本原则之一。
C. 可行性原则：可行性原则要求干预措施在实际操作中易于实施，考虑到资源、时间、成本等因素。在饮食行为干预中，可行性原则确保了干预措施能够在不同环境和条件下得到有效执行。因此，这个选项同样是饮食行为干预的基本原则之一。
D. 循序渐进原则：饮食行为的改变通常需要时间和逐步的适应过程。循序渐进原则强调在干预过程中逐步引入和强化健康饮食行为，避免突然的大幅改变导致的不适或失败。这个原则有助于提高干预措施的成功率和可持续性。因此，这个选项也是饮食行为干预的基本原则之一。
E. 保密性原则：虽然保密性在许多医疗和咨询领域是一个重要的伦理原则，但在饮食行为干预中，它并不是核心的基本原则。饮食行为干预通常不涉及高度敏感的个人信息或诊断，而是侧重于提供一般性的营养建议和行为改变策略。因此，保密性原则不是饮食行为干预的基本原则。
综上所述，根据饮食行为干预的基本原则，不包括的选项是E（保密性原则）。这个答案反映了饮食行为干预的核心要求和特点，即科学性、重要性、可行性和循序渐进性，而不特别强调保密性。
A. 饮食行为干预前需要对营养与健康信息进行分析，明确存在的健康问题及其危险因素。
B. 饮食行为干预前要明确重要行为与不重要行为，高可变性行为与低可变性行为。优先干预重要行为和低可变形为。
C. 干预计划实施中，应如实记录各项活动的开展情况。
D. 干预效果评估可以采用近期效果评价。中远期效果评价等。
E. 对干预计划、干预过程、干预效果需要进行认真分析，总结有效的干预措施和方法。
解析：解析：B选项说法不正确。在饮食行为干预中，应该优先干预重要行为和高可变性行为，而不是低可变性行为。因为对于低可变性行为，即使进行干预也难以产生显著效果，而对于高可变性行为，通过干预可以更容易地改变个体的饮食行为习惯，从而达到预期的效果。
举个例子来说，如果一个人的重要行为是每天摄入大量高糖高脂食物，而不重要行为是偶尔吃一些水果，那么在干预时应该优先关注减少高糖高脂食物的摄入，而不是过多关注水果的摄入。因为改变重要行为对于整体饮食习惯的改善影响更大。
A. 健康行为发生的变化
B. 知识、态度、信息、服务的变化
C. 危险因素的变化
D. 营养健康状况的变化
E. 生活质量的变化
解析：这道题是关于营养教育的近期效果评价的内容。在这里，近期效果评价指的是在短时间内对受教育者进行评估，看看他们在接受营养教育后知识、态度、信息和服务方面有没有发生变化。
举个例子来帮助你理解，就好比你在学校学习了关于健康饮食的知识，了解了什么是均衡饮食，什么是营养素等等。在接受这些知识教育后，你的态度可能会发生改变，比如你可能会更加重视健康饮食，更愿意选择健康的食物。同时，你也可能会获取到更多关于营养的信息，比如哪些食物含有哪些营养素，如何搭配食物等等。另外，你还可能会得到更好的服务，比如学校提供更加健康的饭菜选择，或者老师提供更多关于营养的指导。
所以，通过评价这些方面的变化，我们可以了解到营养教育的近期效果如何，是否达到了预期的目标。
