A、 上投法
B、 中投法
C、 下投法
D、 点泡法
答案：A
解析：题目问碧螺春冲泡一般选用哪种投法。选项中，上投法、中投法和下投法是冲泡茶叶时的不同投茶顺序，而点泡法不适用于碧螺春茶。碧螺春是绿茶类别，通常采用上投法，即将热水从高处冲击茶叶，帮助茶叶舒展、释放香气，因此答案选项A：上投法。
A、 上投法
B、 中投法
C、 下投法
D、 点泡法
答案：A
解析：题目问碧螺春冲泡一般选用哪种投法。选项中，上投法、中投法和下投法是冲泡茶叶时的不同投茶顺序，而点泡法不适用于碧螺春茶。碧螺春是绿茶类别，通常采用上投法，即将热水从高处冲击茶叶，帮助茶叶舒展、释放香气，因此答案选项A：上投法。
A. 主要是湿润茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到杀菌的作用
解析：题目询问温壶（杯）的目的是什么。选项中，A选项主要是湿润茶具，B选项是提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗，D选项是主要起到杀菌的作用，这些选项都与温壶（杯）的真实目的不符。温壶（杯）的主要目的是为了避免茶叶与冷茶具接触，影响茶叶的冲泡温度，因此答案选项C：将壶（杯）预热避免破碎。
A. 壶温高低
B. 水温高低
C. 壶具色泽
D. 水色清浊
解析：题目解析 在茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、水温高低和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。正确答案是B，水温高低。这是因为水温的高低直接影响茶叶中的有效成分的提取，不同种类的茶叶需要不同的水温来达到最佳的冲泡效果。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
解析：题目解析 茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。正确答案是C，茶多酚。茶多酚是茶叶中主要的活性成分之一，具有多种健康益处，包括对血脂、血糖和血压的调节作用。
A. 春茶
B. 暑茶
C. 秋茶
D. 冬片
解析：题目解析 不同季节的茶叶中维生素的含量是不同的，最高的是春茶。正确答案是A，春茶。春季是茶树生长的重要季节，此时茶叶嫩叶嫩芽丰富，维生素等营养成分相对较高，因此春茶通常具有最高的维生素含量。
A. 茶叶滋味审评
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
解析：题目解析 答案:B 解析：这道题目考察的是茶叶国家强制性标准的内容。在茶叶的生产和质量控制过程中，检验方法标准是必不可少的，它涵盖了茶叶的各项质量检测方法，包括外观、成分、污染物等。茶叶滋味审评、衡量检验方法和微生物检验虽然也是重要的检验内容，但并不属于国家强制性标准中的核心内容，因此选项B正确。
A. 仪表不拘、语言规范
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾随便
D. 语言自由、行动规范、礼节规范
解析：题目解析 答案:B 解析：这道题目涉及茶艺服务接待中的行为准则。在我国的茶文化中，礼仪是非常重要的，而茶艺服务接待作为茶文化的一部分，也必须遵循礼仪准则。选项B中的礼貌语言、礼貌行动和礼宾规程符合我国茶文化中对待客人的礼仪要求，因此是正确的选项。
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官”
C. “中国茶文化传播大使”
D. 以“主人翁”自居
解析：题目解析 答案:A 解析：这道题目涉及茶艺师在接待外宾时的态度和角色。选项A中的“民间外交官”指的是茶艺师在接待外宾时要具备一种代表民间文化和友好交往的角色，从而促进国际交流和友谊。其他选项虽然也体现了茶艺师的重要角色，但没有直接表达茶艺师在国际交流中的角色特点，因此选项A是正确的答案。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
解析：题目解析 题目要求将汉语句子"我能为您效劳吗?"翻译成英语。正确答案为C选项："May I help you?"。这是因为该句是礼貌地询问对方是否需要帮助，用"May I"表示委婉地征求许可，而"help you"则是表示提供帮助的动作。
A. Would you please refrain from smoking here?
B. Not smoke.
C. Would you stop from smoking here?
D. Don’t smoke here, OK?
解析：题目解析 题目要求将汉语句子"请您别在这里吸烟好吗?"翻译成英语。正确答案为A选项："Would you please refrain from smoking here?"。这是因为该句是礼貌地请求对方不要在此地吸烟，用"Would you please refrain from"表示客气地请求，而"smoking here"则表示在这里吸烟。
A. How many,sir?
B. How much, sir?
C. How much, madam?
D. How many, gentleman?
解析：题目解析 题目要求将汉语句子"请问先生有几位?"翻译成英语。正确答案为A选项："How many, sir?"。这是因为该句是询问在场的先生有多少人，用"How many"表示询问数量，而"sir"则表示对先生的尊称。
