答案：(1)大众包餐公司实施准时化服务的方案设计(意向):该公司主要受设备的限制,以及食品变质的风险,因此实施准备化服务主要考虑这些因此,采取措施:增加冷库的数量和容量;增加厨师人数;另外,为了提供全方位的服务,公司可考虑引入第三方物流服务,在引入的过程中需要做好以下几个工作:对第三方物流企业的选择,要求竞标竞选,提供价廉物美的服务,签定双赢的合同;合理确定配送路线,定时定点定人,提高配送效率;提高套餐档次,配备特色厨师。建立客户管理信息系统,提高对客户需求信息的收集和处理能力。如果能达到上面的要求,能就适应顾客们对菜单多样化,服务柔性化,响应及时化的需要。(2)大众包餐公司的经营活动引入第三方物流服务是可行的。第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动,以合同方式委托给专业物流服务企业,同时能过信息系统与物流服务企业保持密切联系,以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。采用第三方物流后,可以充分利用社会资源;可以集中精力发展核心竞争力,降低物流成本,提高经济效益。因此可心引入第三方物流服务,用以进行购菜服务和递送盒饭服务,体现专业运输单位的快捷性,专业服务性和低成本性,满足订货及盒饭需配送单位的运输、配送需要,同时大众包餐公司将主要精力放在突出菜品特色、研究菜品质量、加强冷库建设、提高厨师厨艺等问题上,不断提高菜品的质量和水平,使大众包餐公司与其他公司竞争中具有显著价廉物美的优势。
答案：(1)大众包餐公司实施准时化服务的方案设计(意向):该公司主要受设备的限制,以及食品变质的风险,因此实施准备化服务主要考虑这些因此,采取措施:增加冷库的数量和容量;增加厨师人数;另外,为了提供全方位的服务,公司可考虑引入第三方物流服务,在引入的过程中需要做好以下几个工作:对第三方物流企业的选择,要求竞标竞选,提供价廉物美的服务,签定双赢的合同;合理确定配送路线,定时定点定人,提高配送效率;提高套餐档次,配备特色厨师。建立客户管理信息系统,提高对客户需求信息的收集和处理能力。如果能达到上面的要求,能就适应顾客们对菜单多样化,服务柔性化,响应及时化的需要。(2)大众包餐公司的经营活动引入第三方物流服务是可行的。第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动,以合同方式委托给专业物流服务企业,同时能过信息系统与物流服务企业保持密切联系,以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。采用第三方物流后,可以充分利用社会资源;可以集中精力发展核心竞争力,降低物流成本,提高经济效益。因此可心引入第三方物流服务,用以进行购菜服务和递送盒饭服务,体现专业运输单位的快捷性,专业服务性和低成本性,满足订货及盒饭需配送单位的运输、配送需要,同时大众包餐公司将主要精力放在突出菜品特色、研究菜品质量、加强冷库建设、提高厨师厨艺等问题上,不断提高菜品的质量和水平,使大众包餐公司与其他公司竞争中具有显著价廉物美的优势。
A. 分散进货
B. 集中进货
C. 分散配送
D. 集中配送
A. 矿粉
B. 茶叶
C. 炭黑
D. 染料
A. 国家对原材料价格的调控
B. 生产工人的技术熟练程度
C. 生产工人的生产积极性提高
D. 材料的工艺要求发生变化
E. 产品质量控制健全
A. 战略库存
B. 保险库存
C. 国家储备
D. 制造库存
A. 按仓库的作业方式;
B. 按仓库的高度不同;
C. 按货架的结构;
D. 按仓库的建筑形式。
A. 订货费与需求速率无关
B. 订货费与订货次数无关
C. 订货费与订货频率无关
D. 一次订货中,订货费与订货量无关
A. 聚合
B. 裂解
C. 分解
D. 老化
A. 出库凭证审验、拣货、分货、发货、检查、包装、堆码及贴标签、出库信息处理等
B. 出库凭证审验、分货、拣货、检查、发货、包装、堆码及贴标签、出库信息处理等
C. 出库凭证审验、拣货、分货、检查、包装、发货、堆码及贴标签、出库信息处理等
D. 出库凭证审验、拣货、发货、检查、包装、贴标签、出库信息处理等
