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50.膳食纤维是( )

A、　单糖类物质

B、　双糖类物质

C、　可被消化吸收的多糖

D、　不能被消化吸收的多糖

答案：D

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7.【多选题】下列可以每日都供给的营养素有( )

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29.[单选题]2600kcal减脂期间每天碳水和脂肪的摄入量应为( )克

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

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142、各种食物的营养素中,( )的食物热效应为最强。(单选)

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49.[单选题]1357kcal在减脂期每日脂肪摄入量为( )克

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115、下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于糖类和脂肪( )。(单选)

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4.【判断题】番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源( )

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40.大豆中的蛋白质含量为35%~45%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

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18.【单选题】 ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施

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80.有氧运动就是指散步、慢跑( )

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单选题

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50.膳食纤维是( )

A、　单糖类物质

B、　双糖类物质

C、　可被消化吸收的多糖

D、　不能被消化吸收的多糖

答案：D

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7.【多选题】下列可以每日都供给的营养素有( )

A. 　维生素D

B. 　维生素C

C. 　维生素B1

D. 　维生素B2

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29.[单选题]2600kcal减脂期间每天碳水和脂肪的摄入量应为( )克

A. 　325、72.2克

B. 　162.5、72.2克

C. 　320、70克

D. 　160、70克

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

A. 　蔬菜和水果不清洗可食用

B. 　过期未霉变食物可食用

C. 　购买猪肉看检疫合格章

D. 　常光顾街边无证小吃摊

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142、各种食物的营养素中,( )的食物热效应为最强。(单选)

A. 　蛋白质

B. 　脂肪

C. 　碳水化合物

D. 　维生素

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49.[单选题]1357kcal在减脂期每日脂肪摄入量为( )克

A. 　35.69

B. 　37.69

C. 　84.81

D. 　75.38

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115、下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于糖类和脂肪( )。(单选)

A. 　碳

B. 　氮

C. 　氧

D. 　氢

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4.【判断题】番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源( )

A. 正确

B. 错误

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40.大豆中的蛋白质含量为35%~45%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A. 　最低

B. 　中等

C. 　最高

D. 　适中

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18.【单选题】 ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施

A. 　食物种类多

B. 　小份量

C. 　食物数量大

D. 　只吃一类食物

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80.有氧运动就是指散步、慢跑( )

A. 正确

B. 错误

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