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全部350题职业营养师

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84.婴儿添加的辅食的时间是越早越好。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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84、女28岁, 患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物,尤其是( )。(单选)

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97、某男性,30岁,暗光下视物不清,眼睛干燥有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥暗适应时间延长。为纠正该营养问题,最好的食物来源是( )。(单选)

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18.【判断题】婴儿添加辅食的时间越早越好( )

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

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16.【多选题】可以直接获得维生素A的食物来源有( )

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5.【多选题】影响GI值的因素的是 ( )

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28碳水化合物是人体最主要的能量来源( )

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10、动脉粥样硬化并不致死,但无法控制( )

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25蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )

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61.[单选题]减脂期每日活动中等的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入

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单选题

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84.婴儿添加的辅食的时间是越早越好。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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84、女28岁, 患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物,尤其是( )。(单选)

A. 　牛奶、鸡蛋

B. 　大豆及豆制品

C. 　猪肝、瘦肉

D. 　蔬菜、水果

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97、某男性,30岁,暗光下视物不清,眼睛干燥有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥暗适应时间延长。为纠正该营养问题,最好的食物来源是( )。(单选)

A. 　动物肝脏

B. 　奶制品

C. 　坚果

D. 　水产品

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18.【判断题】婴儿添加辅食的时间越早越好( )

A. 正确

B. 错误

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24.下列做法符合食品安全要求的是( )

A. 　蔬菜和水果不清洗可食用

B. 　过期未霉变食物可食用

C. 　购买猪肉看检疫合格章

D. 　常光顾街边无证小吃摊

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16.【多选题】可以直接获得维生素A的食物来源有( )

A. 　动物肝脏

B. 　蛋黄

C. 　牛油果

D. 　彩椒

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5.【多选题】影响GI值的因素的是 ( )

A. 　糖的种类

B. 　食物物理状态

C. 　淀粉糊化程度

D. 　脂肪和蛋白含量

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28碳水化合物是人体最主要的能量来源( )

A. 正确

B. 错误

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10、动脉粥样硬化并不致死,但无法控制( )

A. 正确

B. 错误

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25蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )

A. 正确

B. 错误

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61.[单选题]减脂期每日活动中等的人可以按照每公斤( )进行计算每日能量摄入

A. 　20

B. 　30

C. 　40

D. 　50

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