8.【单选题】下列有关营养物质的消化和吸收的叙述正确的是( )
A. 有机物必须经过消化才能被吸收
B. 消化道都具有吸收功能
C. 消化和吸收是两个不同的生理过程
D. 将食物切断、磨碎与消化液充分混合不属于消化
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1.请计算刘女士的标准体重( )
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7.【单选题】下列属于人体必须脂肪酸的是( )
A. α-亚麻酸
B. 磷脂
C. 胆固醇
D. 甘油三酯
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15.【单选题】食物多样:要求平均每天摄入( )种以上的食物,每周( )种以上
A. 10, 15
B. 12 ,20
C. 12, 25
D. 10, 25
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100克牛肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算张先生午餐需要吃多少克牛肉()
A. 200克
B. 250克
C. 225克
D. 270克
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32, 【单选题】海产品和鱼、虾未煮熟前所含酶类会影响以下哪种维生素的利用( )
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. VA
D. VD
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16.【判断题】锌能促进智力发育,其含量在蔬菜和水果中较高( )
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3.【多选题】婴幼儿缺锌可导致( )
A. 侏儒症
B. 异食癖
C. 第二性征发育障碍
D. 认知行为改变
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12. 【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/4()
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5.【单选题]钙的良好食物来源是()
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