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高级营养师考试练习题

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23.【单选题】GI值( )称为低GI食物

A、　<50

B、　<55

C、　<70

D、　<45

答案：B

高级营养师考试练习题

2.【多选题】下列属于人体大肌肉群的部位是( )

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14.【单选题】一般成年人维生素C的膳食参考摄入量为( )

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74、整个脑的血流量为( )。(单选)

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29.【单选题】进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的( )

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50.[单选题]1400kcal在减脂期每日蛋白质摄入量为( )克

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31. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量的英文缩写是( )单选

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25.【单选题】食用油分为植物油和动物油两大类,但主要成分都是( )

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11. 【判断题】升糖指数越高的食物消化吸收就会慢( )

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12. 100克猪肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算李先生午餐需要吃多少克猪肉( )

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31.【单选题】下列碳水化合物中,只存在于动物体内的是( )

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单选题

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高级营养师考试练习题

23.【单选题】GI值( )称为低GI食物

A、　<50

B、　<55

C、　<70

D、　<45

答案：B

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2.【多选题】下列属于人体大肌肉群的部位是( )

A. 　胸

B. 　背

C. 　腿

D. 　肩

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14.【单选题】一般成年人维生素C的膳食参考摄入量为( )

A. 　60mg/d

B. 　80mg/d

C. 　100mg/d

D. 　120mg/d

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74、整个脑的血流量为( )。(单选)

A. 　800ml/min

B. 　760ml/min

C. 　750ml/min

D. 　790ml/min

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29.【单选题】进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的( )

A. 　氨基酸评分

B. 　蛋白质数量

C. 　熔点

D. 　价格

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50.[单选题]1400kcal在减脂期每日蛋白质摄入量为( )克

A. 　87.5

B. 　90

C. 　94.5

D. 　97.5

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31. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐摄入量的英文缩写是( )单选

A. 　 AI

B. 　 EAR

C. 　 RNI

D. 　 SPL

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25.【单选题】食用油分为植物油和动物油两大类,但主要成分都是( )

A. 　糖类

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物

D. 　脂肪

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11. 【判断题】升糖指数越高的食物消化吸收就会慢( )

A. 正确

B. 错误

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12. 100克猪肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算李先生午餐需要吃多少克猪肉( )

A. 　300克

B. 　280克

C. 　260克

D. 　310克

点击查看答案

31.【单选题】下列碳水化合物中,只存在于动物体内的是( )

A. 　淀粉

B. 　麦芽糖

C. 　糖原

D. 　果糖

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