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2.【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

A、正确

B、错误

答案：B

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16.【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/4( )

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17. 1842年( )建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念。(单选)

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7.【判断题]素食人群膳食无需遵循食物多样化原则()

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15.【单选题]食物多样:要求平均每天摄入()种以上的食物,每周()种以上

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13.在营养师与服务对象关系中,营养师往往处于( )单选

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55.[单选题]2200kcal在减脂期计算每日蛋白质摄入量为( )克

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60.[单选题]增肌期间每日能量摄入可以按照每公斤( )进行计算

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28.【单选题]谷类中第I限制氨基酸是哪一种()

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13.【多选题]食物蛋白质的营养评价方式有()

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1 .现代的医学伦理学处理的关系不包括( )。(单选)

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2.【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

A、正确

B、错误

答案：B

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16.【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/4( )

A. 正确

B. 错误

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17. 1842年( )建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念。(单选)

A. 　希波克拉底

B. 　拉瓦锡

C. 　张仲景

D. 　李比希

点击查看答案

7.【判断题]素食人群膳食无需遵循食物多样化原则()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

15.【单选题]食物多样:要求平均每天摄入()种以上的食物,每周()种以上

A. 　10,15

B. 　12,20

C. 　12,25

D. 　10,25

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13.在营养师与服务对象关系中,营养师往往处于( )单选

A. 　次要地位

B. 　主导地位

C. 　被动地位

D. 　主要地位

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55.[单选题]2200kcal在减脂期计算每日蛋白质摄入量为( )克

A. 　125.5

B. 　137.5

C. 　140.5

D. 　132.5

点击查看答案

60.[单选题]增肌期间每日能量摄入可以按照每公斤( )进行计算

A. 　20

B. 　30

C. 　40

D. 　50

点击查看答案

28.【单选题]谷类中第I限制氨基酸是哪一种()

A. 　蛋氮酸+胱氯酸

B. 　赖氨酸

C. 　色氨酸

D. 　苏氨酸

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13.【多选题]食物蛋白质的营养评价方式有()

A. 　食物蛋白质含量

B. 　蛋白质消化率

C. 　蛋白质利用率

D. 　氨基酸评分法

点击查看答案

1 .现代的医学伦理学处理的关系不包括( )。(单选)

A. 　医生与医院的关系

B. 　医生的行为准则

C. 　医生与患者的关系

D. 　医生应该怎样对待患者

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