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15.【判断题】克山病是由土壤中缺硒而引起的一种地方病( )

A、正确

B、错误

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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )

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9.【单选题】下列不属于维生素的是( )

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12.【单选题】以下不属于大豆的豆类是( )

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20.【单选题】五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气摘自()

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50.【单选题】人体结构和生命活动最基本的单位是( )

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45.【单选题】皮褶厚度测定数值可以反应的身体成分是( )

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17. 【判断题】所有植物性蛋白质都不属于不完全蛋白( )

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14.张先生在不减肥期间每天摄入的碳水化合物为585克,那么通过碳水化合物提供的能量为( )

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37. 无论是WHO ,还是《中国居民膳食指南》,都建议婴儿纯母乳喂养至少( )(单选)

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

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判断题

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15.【判断题】克山病是由土壤中缺硒而引起的一种地方病( )

A、正确

B、错误

答案：A

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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )

A. 　400kcal

B. 　800kcal

C. 　900kcal

D. 　1800kcal

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9.【单选题】下列不属于维生素的是( )

A. 　叶酸

B. 　烟酸

C. 　牛磺酸

D. 　泛酸

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12.【单选题】以下不属于大豆的豆类是( )

A. 　黄豆

B. 　黑豆

C. 　绿豆

D. 　毛豆

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20.【单选题】五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气摘自()

A. 　《本草纲目》

B. 　《神农本草经》

C. 　《黄帝内经·素问》

D. 　《伤寒杂病论》

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50.【单选题】人体结构和生命活动最基本的单位是( )

A. 　细胞

B. 　葡萄糖

C. 　血液

D. 　蛋白质

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45.【单选题】皮褶厚度测定数值可以反应的身体成分是( )

A. 　肌肉

B. 　水分

C. 　脂肪

D. 　皮肤

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17. 【判断题】所有植物性蛋白质都不属于不完全蛋白( )

A. 正确

B. 错误

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14.张先生在不减肥期间每天摄入的碳水化合物为585克,那么通过碳水化合物提供的能量为( )

A. 　2250kcal

B. 　2130kcal

C. 　2340kcal

D. 　2400kcal

点击查看答案

37. 无论是WHO ,还是《中国居民膳食指南》,都建议婴儿纯母乳喂养至少( )(单选)

A. 　 5个月

B. 　 8个月

C. 　 6个月

D. 　12个月

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

A. 正确

B. 错误

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