7.消耗性病人体内的氮平衡状态是( )

A. 　摄人氮=排出氮

B. 　摄入氮>排出氮

C. 　摄入氮<排出氮

D. 　摄入氮≤排出氮

E. 　可能出现多种情况

A. 　谷氨酸

B. 　苏氨酸

C. 　天冬氨酸

D. 　丙氨酸

E. 　精氨酸

A. 　20g

B. 　80g

C. 　60~70g

D. 　30-50g

E. 　正常人处于氮平衡,所以无需补充

A. 　氨基酸的数量

B. 　氨基酸的种类

C. 　必需氨基酸的数量

D. 　必需氨基酸的种类

E. 　必需氨基酸的种类、数量及比例

A. 　糖与蛋白质混合食用,提高营养价值

B. 　脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值

C. 　几种蛋白质混合食用,提高营养价值

D. 　糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值

E. 　动物和植物蛋白质混合食用,提高营养价值

A. 　胃

B. 　小肠

C. 　胆囊

D. 　肝

E. 　胰腺

A. 　以酶原的方式分泌

B. 　由胃黏膜主细胞产生

C. 　可由盐酸激活

D. 　属于外肽酶

E. 　具凝乳作用

A. 　氨肽酶

B. 　羧肽酶

C. 　胰蛋白酶

D. 　糜蛋白酶

E. 　弹性蛋白酶

A. 　抑制蛋白质的分泌

B. 　促进蛋白酶的分泌

C. 　防止分泌细胞被消化

D. 　保证蛋白质在一定时间内发挥消化作用

E. 　延长蛋白质消化时间

A. 　二肽酶

B. 　肠激酶

C. 　盐酸

D. 　胆汁酸

E. 　糜蛋白酶