A、 糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
B、 脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
C、 几种蛋白质混合食用,提高营养价值
D、 糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
E、 动物和植物蛋白质混合食用,提高营养价值
答案：C
A、 糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
B、 脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
C、 几种蛋白质混合食用,提高营养价值
D、 糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
E、 动物和植物蛋白质混合食用,提高营养价值
答案：C
A. 胃
B. 小肠
C. 胆囊
D. 肝
E. 胰腺
A. 以酶原的方式分泌
B. 由胃黏膜主细胞产生
C. 可由盐酸激活
D. 属于外肽酶
E. 具凝乳作用
A. 氨肽酶
B. 羧肽酶
C. 胰蛋白酶
D. 糜蛋白酶
E. 弹性蛋白酶
A. 抑制蛋白质的分泌
B. 促进蛋白酶的分泌
C. 防止分泌细胞被消化
D. 保证蛋白质在一定时间内发挥消化作用
E. 延长蛋白质消化时间
A. 二肽酶
B. 肠激酶
C. 盐酸
D. 胆汁酸
E. 糜蛋白酶
A. 羧基肽酶
B. 二肽酶
C. 胰蛋白酶
D. 弹性蛋白酶
E. 糜蛋白酶
A. 不需泛素参与
B. 主要降解外来的蛋白质
C. 要消耗 ATP
D. 是原核生物蛋白质降解的主要途径
E. 需要酸性蛋白酶
A. 核糖体循环
B. 嘌呤核苷酸循环
C. y-谷氨酰基循环
D. 甲硫氨酸循环
E. 丙氨酸- 葡萄糖循环
A. 是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程
B. 腐败能产生有毒物质
C. 形成假神经递质的前体
D. 腐败作用形成的产物不能被机体利用
E. 肝功能低下时,腐败产物易引起中毒
A. 氧化脱氨基作用
B. 转氨基作用
C. 直接脱氨基作用
D. 联合脱氨基作用
E. 非氧化脱氨基作用
