答案:经消毒和清洗后餐炊具必须贮存在餐具专用保洁柜中,已消毒和未消毒的餐炊具应分开存放,不能摆在同一储存柜中。餐具保洁柜应定期清洗,保持洁净。
答案:经消毒和清洗后餐炊具必须贮存在餐具专用保洁柜中,已消毒和未消毒的餐炊具应分开存放,不能摆在同一储存柜中。餐具保洁柜应定期清洗,保持洁净。
A. 垃圾废物处理
B. 厨房环境条件
C. 食品卫生条件
D. 厨房岗位安排
A. 痢疾、伤寒
B. 高血压、心脏病
C. 病毒性肝炎等消化道传染病
D. 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
A. 浑水摸鱼
B. 反戈一击
C. 笑里藏刀
D. 反客为主
A. 56
B. 65
C. 55
D. 66
A. 促进胃肠道蠕动
B. 降低血脂
C. 预防肥胖
D. 调节体温
A. 免予处罚
B. 不予处罚
C. 从轻处罚
D. 减轻处罚
A. 武汉一广州
B. 杭州一上海
C. 成都一上海
D. 兰州一北京
A. 全面深化改革委员会
B. 全面发展改革委员会
C. 全面改革领导小组
D. 全面深化改革领导小组
A. 无生产日期
B. 无生产厂家名称
C. 无质量合格证
D. 无食品添加剂