68.清酥面坯( )是面坯中水蒸汽压力形成的结果。

A. 明暗

B. 冷暖

C. 色彩

D. 色相

A. 姜醇

B. 姜酸

C. 姜烯

D. 姜酚

A. 牛奶饼干

B. 苏夫力

C. 清蛋糕

D. 风味蛋糕

A. 淀粉

B. 黄油

C. 面粉

D. 果泥

A. roll out flour

B. roll out dough

C. roast flour

D. roast dough

A. 动手术

B. 排便

C. 尽快进食

D. 大量输液

A. 营养

B. 卫生

C. 口感

D. 规格

A. 挤花袋

B. 挤花嘴

C. 面粉袋

D. 物料袋

A. 利润

B. 毛利

C. 费用

D. 成本