79.奶油胶冻中的馅料，一般包括鲜奶油、牛奶、( )等。

A. 搅拌前

B. 搅拌后

C. 在容器中

D. 搅拌器下

A. 巧克力

B. 面粉

C. 调味酒

D. 苹果

A. 奶油

B. 人造黄油

C. 奶酪

D. 起酥油

A. 爱民族

B. 爱祖国

C. 爱和平

D. 爱团结

A. 暖色

B. 冷色

C. 同类色

D. 临近色

A. 煤气烤箱

B. 柜式烤箱

C. 转动式烤箱

D. 固定式烤箱

A. 裱制

B. 在模具内

C. 灌注

D. 用挤注法

A. 放案台静置

B. 放案台醒置

C. 放保鲜箱

D. 放冰箱冷却

A. 尽

B. 职

C. 忠

D. 责