15.“Pipingbag”是指( )。

A. 奶油

B. 蛋黄

C. 结力片

D. 蛋白

A. 橙子

B. 柠檬

C. 杏

D. 桃

A. 煤气烤箱

B. 柜式烤箱

C. 转动式烤箱

D. 固定式烤箱

A. 尽

B. 职

C. 忠

D. 责

A. 对比一致

B. 随意搭配

C. 色泽一致

D. 简洁明快

A. 国家法律

B. 社会法则

C. 传统习惯

D. 个人约定

A. 甜酥面坯

B. 咸酥面坯

C. 清酥面坯

D. 混酥面坯

A. 搅拌设备

B. 搓圆设备

C. 机械设备

D. 恒温设备

A. 巧克力翻砂糖

B. 可可杏仁面

C. 可可粉

D. 可可脂

A. 利润

B. 毛利

C. 费用

D. 成本