54.每次擀制清酥面坯时，( )的使用量不要过多。

A. 淀粉

B. 黄油

C. 面粉

D. 果泥

A. 马司板

B. 杏仁面

C. 封糖

D. 杏仁膏

A. 脚气病

B. 糙皮病

C. 恶性贫血

D. 佝偻病

A. 搅拌

B. 搓圆

C. 冷藏

D. 调制

A. 厚度

B. 面团

C. 形状

D. 油脂

A. 奶油

B. 人造黄油

C. 奶酪

D. 起酥油

A. 小火

B. 中火

C. 大火

D. 烤箱

A. 公正廉洁

B. 为人民服务

C. 货真价实

D. 公平交易

A. 职业道德

B. 社会公德

C. 集体公德

D. 家庭婚姻道德

A. 罐头

B. 容器

C. 量杯

D. 烤箱