6. 【判断题】每克蛋白质可以提供9kcal的热量
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15. 我国第一部食疗专著是( )。(单选)
A. 《神农本草经》
B. 《食疗本草》
C. 《饮膳正要》
D. 《千金要方》
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38.我国发病率较高的糖尿病类型是( )
A. I型糖尿病
B. II型糖尿病
C. 特异型糖尿病
D. 妊娠糖尿病
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22.[单选题]100克鲜玉米含有22..8克碳水化合物,如果你早餐需要85克碳水化合物,拋去其他碳水化合物来源,那么你需要吃( )鲜玉米
A. 370克
B. 371克
C. 372克
D. 373克
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13.目前发现的最强的化学致癌物是( )
A. 黄曲霉毒素
B. 韦氏梭菌
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 展青霉毒素
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76、正常人心脏每搏输出量为 ( )。(单选)
A. 70ml
B. 75ml
C. 73ml
D. 80ml
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79.母乳中VA的含量易受乳母的状态的影响( )
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4.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生减脂期每天所需碳水化合物( )
A. 250克
B. 275克
C. 225克
D. 200克
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38.[单选题]每天摄入1800kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算晚餐所需的脂肪( )
A. 10克
B. 15克
C. 20克
D. 22克
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125、早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有谷薯类,这是利用了糖类的( )。(单选)
A. 抗生酮作用
B. 节约蛋白质作用
C. 构成人体组织细胞的作用
D. 解毒作用
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