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4.【判断题】豆类蛋白质不属于优质蛋白质( )

A、正确

B、错误

答案：B

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15.【单选题】下列含有丰富的VB1的食物是( )

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24.【单选题】必须脂肪酸的摄入量应不少于总能量的( )

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83、心脏一次收缩和舒张,构成一个机械活动周期,成为 ( )。(单选)

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40.大豆中的蛋白质含量为35%~45%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

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22.[单选题]我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。

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90.下列属于水产品的卫生问题的是( )

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9.【判断题】水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C两类( )

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16.[单选题]1650kcal减脂期间每天蛋白质的摄入量应为( )克

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47.利于钙吸收的因素是( )

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65、可能引起胃食管反流的原因 ( )。(多选)

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4.【判断题】豆类蛋白质不属于优质蛋白质( )

A、正确

B、错误

答案：B

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A. 　小麦粉

B. 　糙米

C. 　苹果

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24.【单选题】必须脂肪酸的摄入量应不少于总能量的( )

A. 　5%

B. 　3%

C. 　7%

D. 　1%

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83、心脏一次收缩和舒张,构成一个机械活动周期,成为 ( )。(单选)

A. 　心活周期

B. 　心动周期

C. 　心率周期

D. 　心脏周期

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40.大豆中的蛋白质含量为35%~45%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A. 　最低

B. 　中等

C. 　最高

D. 　适中

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22.[单选题]我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。

A. 　 200kcal

B. 　300kcal

C. 　400kcal

D. 　500kcal

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90.下列属于水产品的卫生问题的是( )

A. 　人畜共患传染病

B. 　腐败变质

C. 　工业废水污染

D. 　食物中毒

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9.【判断题】水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C两类( )

A. 正确

B. 错误

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16.[单选题]1650kcal减脂期间每天蛋白质的摄入量应为( )克

A. 　103.1克

B. 　105.1克

C. 　206.2克

D. 　210.2克

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47.利于钙吸收的因素是( )

A. 　植酸

B. 　乳糖

C. 　草酸

D. 　膳食纤维

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65、可能引起胃食管反流的原因 ( )。(多选)

A. 　吃饭太快

B. 　吃的过饱

C. 　吃的太晚

D. 　吃的样多

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