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全部350题职业营养师

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判断题

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9.【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/2( )

A、正确

B、错误

答案：A

全部350题职业营养师

25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )

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113、食物蛋白质消化率受到( )影响。(多选)

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16. 第四次全国营养调查时间是( )年,这是中国首次进行的营养与健康综合性调查。(单选)

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73.水果打汁后,营养价值不会变( )

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13.[单选题]婴儿辅食应从什么食物开始添加( )

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53. 10克糖可以为人体提供能量( )。(单选)

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6.【多选题】下列哪些为唾液的成分( )

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46.【单选题】维生素A含量丰富的是( )

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35.食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为:( )。

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5.【实操单选】刘女士,女,30岁,客服,身高165cm,体重65公斤,胸围90厘米,腰围90厘米,臀围93厘米,每日活动量较低,大多数时间都是坐着,经历过节食后,现在出现面无血色,生理期异常等情况。5.请计算刘女士减脂期每日所需热量( )

题目内容

(

判断题

)

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全部350题职业营养师

9.【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/2( )

A、正确

B、错误

答案：A

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的 ( )

A. 　11%~14%

B. 　20%~30%

C. 　55%~65%

D. 　40%

点击查看答案

113、食物蛋白质消化率受到( )影响。(多选)

A. 　蛋白质性质

B. 　多酚类物质

C. 　酶反应

D. 　膳食纤维

点击查看答案

16. 第四次全国营养调查时间是( )年,这是中国首次进行的营养与健康综合性调查。(单选)

A. 　1992

B. 　2000

C. 　2002

D. 　2012

点击查看答案

73.水果打汁后,营养价值不会变( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

13.[单选题]婴儿辅食应从什么食物开始添加( )

A. 　含钾的食物

B. 　含铁的食物

C. 　含纳的食物

D. 　含钙的食物

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53. 10克糖可以为人体提供能量( )。(单选)

A. 　 23.9千卡

B. 　 40千卡

C. 　 400千卡

D. 　 239千卡

点击查看答案

6.【多选题】下列哪些为唾液的成分( )

A. 　无机盐

B. 　黏蛋白

C. 　唾液淀粉酶

D. 　免疫球蛋白

点击查看答案

46.【单选题】维生素A含量丰富的是( )

A. 　鱼肝油>羊肝>牛肝

B. 　鸡肝>猪肝>鸭蛋

C. 　荠菜>蘑菇>辣椒

D. 　柑>苹果>杏

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35.食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为:( )。

A. 　食品的营养素密度

B. 　食品的营养价值

C. 　食品的热能密度

D. 　食品营养质量指数

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A. 　1200kcal

B. 　1500kcal

C. 　1300kcal

D. 　1400kcal

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