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全部350题职业营养师

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12.【判断题】碳水化合物仅仅存在于植物性食品中( )

A、正确

B、错误

答案：B

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19.【判断题】肥胖人群可通过控制膳食和增加体力活动达到减轻体重的目的( )

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43.[单选题]每天摄入1430kcal,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的碳水( )

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78.膳食纤维应随时蛋白质摄取量的高低而增减。( )

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79.母乳中VA的含量易受乳母的状态的影响( )

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138、下列哪项描述是对的( )。(单选)

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41.【单选题】蛋白质的含氮量为()

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77.单不饱和脂肪酸对血胆固醇没有影响( )

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21蔗糖是自然界中甜度最高的糖( )

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80.有氧运动就是指散步、慢跑( )

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87.海产品中,碘铜锰锌含量比较高的是( )

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12.【判断题】碳水化合物仅仅存在于植物性食品中( )

A、正确

B、错误

答案：B

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19.【判断题】肥胖人群可通过控制膳食和增加体力活动达到减轻体重的目的( )

A. 正确

B. 错误

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43.[单选题]每天摄入1430kcal,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的碳水( )

A. 　53.62

B. 　71.5

C. 　29.49

D. 　56.14

点击查看答案

78.膳食纤维应随时蛋白质摄取量的高低而增减。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

79.母乳中VA的含量易受乳母的状态的影响( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

138、下列哪项描述是对的( )。(单选)

A. 　烹调中多用玉米油,因其含不饱和脂肪酸多

B. 　烹调中多用椰子油,因其含不饱和脂肪酸多

C. 　烹调中多用棕榈油,因其含不饱和脂肪酸多

D. 　烹调中多用可可油,因其含不饱和脂肪酸多

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41.【单选题】蛋白质的含氮量为()

A. 　6.25

B. 　16%

C. 　10-15%

D. 　20-30%

点击查看答案

77.单不饱和脂肪酸对血胆固醇没有影响( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

21蔗糖是自然界中甜度最高的糖( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

80.有氧运动就是指散步、慢跑( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

87.海产品中,碘铜锰锌含量比较高的是( )

A. 　海鱼

B. 　甲壳类

C. 　贝类

D. 　海虾

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