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21.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

A、正确

B、错误

答案：B

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23. 当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着( )。(单选)

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57.[单选题]腰围85厘米,臀围90厘米,经计算得出腰臀比为( )

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10.【多选题】孕期孕酮的改变为( )

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132、复杂碳水化合物分为( )。(多选)

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50. 【单选题】寡糖又叫做( )

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17.【单选题】为了满足生长发育的需要10~13岁儿童( )

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9.下列肉类长期保存方式中,哪一种对营养素的损失比较小( )

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1、因为脂肪具有保温隔热的作用, 所以胖人比瘦人更不怕冷 ( )

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75、脑循环的氧耗量占全身氧耗的( )。(单选)

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58. 判定一级高血压的收缩压标准是( )。(单选)

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21.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

A、正确

B、错误

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23. 当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着( )。(单选)

A. 　他缺乏这种营养素的概率是0.5

B. 　他缺乏这种营养素的概率是1.0

C. 　他缺乏这种营养素的概率是0

D. 　都不对

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57.[单选题]腰围85厘米,臀围90厘米,经计算得出腰臀比为( )

A. 　0.84

B. 　0.95

C. 　0.94

D. 　0.85

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10.【多选题】孕期孕酮的改变为( )

A. 　促子宫内膜、子宫肌层、乳腺发育

B. 　抑制淋巴细胞活力

C. 　松弛胃肠道和子宫平滑肌细胞

D. 　降低泌尿系统平滑肌张力

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132、复杂碳水化合物分为( )。(多选)

A. 　双糖

B. 　多糖

C. 　单糖

D. 　寡糖

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50. 【单选题】寡糖又叫做( )

A. 　单糖

B. 　双糖

C. 　低聚糖

D. 　多糖

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17.【单选题】为了满足生长发育的需要10~13岁儿童( )

A. 　铜的摄入量应高于成年人

B. 　碘的摄入量应高于成年人

C. 　铁的摄入量应高于成年人

D. 　钙的摄入量应高于成年人

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9.下列肉类长期保存方式中,哪一种对营养素的损失比较小( )

A. 　真空干燥

B. 　通风保存

C. 　冷藏

D. 　冷冻

点击查看答案

1、因为脂肪具有保温隔热的作用, 所以胖人比瘦人更不怕冷 ( )

A. 正确

B. 错误

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75、脑循环的氧耗量占全身氧耗的( )。(单选)

A. 　5%

B. 　23%

C. 　20%

D. 　27%

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58. 判定一级高血压的收缩压标准是( )。(单选)

A. 　 ≥120mmHg

B. 　 ≥130mmHg

C. 　 ≥140mmHg

D. 　 ≥160mmHg

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