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全部350题职业营养师

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28.【判断题】植物性脂肪和动物性脂肪,所含热量是相同的( )

A、正确

B、错误

答案：A

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114、蛋白质互补作用三原则( )。(多选)

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24碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质10-15%( )

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15.【多选题】新生儿头围过大会导致( )

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18【多选题】下列为条件必须氨基酸的是( )

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81.长期缺乏VC会患坏血病。( )

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31.[单选题]100克馒头含有47克碳水,100克马铃薯含有17.8克碳水,如果你早餐需要80克碳水,而你已经吃了150克的马铃薯,抛去其他碳水来源,那么你还需要吃( )馒头

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64、人体的组织共有 ( ) 这几大类。(多选)

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7.【单选题】BMI的计算公式( )

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5.[判断题]食物消费总量*进餐人数=平均消费量

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108、合理膳食中脂肪供给量占膳食总能量的比例上限值为( )。(单选)

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28.【判断题】植物性脂肪和动物性脂肪,所含热量是相同的( )

A、正确

B、错误

答案：A

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114、蛋白质互补作用三原则( )。(多选)

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B. 　食物的生物学种属愈近愈好

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24碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质10-15%( )

A. 正确

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15.【多选题】新生儿头围过大会导致( )

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18【多选题】下列为条件必须氨基酸的是( )

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A. 正确

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31.[单选题]100克馒头含有47克碳水,100克马铃薯含有17.8克碳水,如果你早餐需要80克碳水,而你已经吃了150克的马铃薯,抛去其他碳水来源,那么你还需要吃( )馒头

A. 　105克

B. 　108克

C. 　113克

D. 　116克

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A. 　上皮组织

B. 　结缔组织

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7.【单选题】BMI的计算公式( )

A. 　体重(斤)/身高(米)2

B. 　体重(公斤)/身高(米)2

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D. 　身高(米)/体重(公斤)

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5.[判断题]食物消费总量*进餐人数=平均消费量

A. 正确

B. 错误

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108、合理膳食中脂肪供给量占膳食总能量的比例上限值为( )。(单选)

A. 　20%

B. 　30%

C. 　40%

D. 　50%

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