A、牛乳
B、蛋白
C、脂肪
D、乳糖
答案：A
A、牛乳
B、蛋白
C、脂肪
D、乳糖
答案：A
A. 1起
B. 0起
C. 2起
D. 3起
A. 2小时
B. 30分钟
C. 1小时
D. 40分钟
A. 正确
B. 错误
A. 视觉检测
B. 气味/味觉检查
C. ATP 快速检仪器检测
D. 仪器检测/黑 光灯
A. 正确
B. 错误
A. 32%-50%
B. 30%-50%
C. 35%-50%
D. 30%-45%
A. 工厂负责人
B. 设备负责人
C. 生产负责人
D. 质量负责人
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 细胞
D. 活细胞
A. 大肠杆菌
B. 保加利亚乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 嗜酸乳杆菌
A. 乳酸酸度
B. 发酵酸度
C. 本质酸度
D. 后期酸度
