车间的果粒、白砂糖等原料在使用过程中如发现有（ ），立即停止使用并反馈至供应部门

A. 视觉检测

B. 气味/味觉检查

C. 微生物测试

D. 化学残留测试

A. 气味/味觉检查

B. 视觉检测

C. 化学残留测试-pH试纸检查

D. 仪器检测/黑光灯

A. 正确

B. 错误

A. 乳酸酸度

B. 发酵酸度

C. 本质酸度

D. 后期酸度

A. 2~3

B. 2~4

C. 2~5

D. 2~6

A. 视觉检测

B. 气味/味觉检查

C. ATP 快速检仪器检测

D. 仪器检测/黑 光灯

A. 金属

B. 玻璃

C. 硬质塑料

D. 昆虫

A. 正确

B. 错误

A. 产犊后七天的初乳

B. 应用抗生素期间和休药期间的乳汁

C. 从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳

D. 变质的乳

A. 停机

B. 暂停

C. 维修

D. 清洗