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过程工程师、过程质检理论

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过程工程师、过程质检理论

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独立的消费者,在（）天以内（含（）天），同一工厂、同一产品、同一批次、同一投诉类型(四级分类）的质量投诉,累计≥6次属于批量性市场质量投诉

A、7

B、10

C、15

D、20

答案：B

过程工程师、过程质检理论

浸泡下填料管的双氧水必须( )更换一次，如发现浑浊变脏，则必须提前更换双氧水

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常温所有生产单位一级追溯每季度开展频次至少（）批

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在清洗参数标准执行过程中，关于存在交叉工段区域、交叉不同设备类型的清洗参数标准时，依照质量加严原则其执行的（）、（）、（）、（）、频次、排放周期等等所有相关标准，都统一执行高标准

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用户账号为拥有者独立使用，不得转借他人，因转借而导致的问题责任由（）承担；

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上灌注管清洗后首次起机时至少连续取（）包对纵封及划伤进行检查；

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启动利乐巴氏杀菌机选择有( )。

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水分是牛乳组成的重要成分，其含量是（）。

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产品追溯过程中涉及产品调拨时，调拨工厂接到追溯信息至将下个环节产品流向传递至产品生产单位的时间为（）。

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包体打印内容：产地代码+生产日期+（）+（）+（）+（）

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（）是指牛奶在15℃时，一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。

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过程工程师、过程质检理论

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过程工程师、过程质检理论

独立的消费者,在（）天以内（含（）天），同一工厂、同一产品、同一批次、同一投诉类型(四级分类）的质量投诉,累计≥6次属于批量性市场质量投诉

A、7

B、10

C、15

D、20

答案：B

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浸泡下填料管的双氧水必须( )更换一次，如发现浑浊变脏，则必须提前更换双氧水

A. 每天

B. 每三天

C. 每周

D. 每月

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常温所有生产单位一级追溯每季度开展频次至少（）批

A. 2

B. 5

C. 3

D. 10

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在清洗参数标准执行过程中，关于存在交叉工段区域、交叉不同设备类型的清洗参数标准时，依照质量加严原则其执行的（）、（）、（）、（）、频次、排放周期等等所有相关标准，都统一执行高标准

A. 时间

B. 温度

C. 浓度

D. 流量

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用户账号为拥有者独立使用，不得转借他人，因转借而导致的问题责任由（）承担；

A. 使用者

B. 班长

C. 用户账号拥有者

D. 主管

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上灌注管清洗后首次起机时至少连续取（）包对纵封及划伤进行检查；

A. 30

B. 20

C. 15

D. 10

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启动利乐巴氏杀菌机选择有( )。

A. 预杀菌

B. 水冲洗

C. CIP清洗

D. 以上错误

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水分是牛乳组成的重要成分，其含量是（）。

A. 87%

B. 90%

C. 75%

D. 80%

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产品追溯过程中涉及产品调拨时，调拨工厂接到追溯信息至将下个环节产品流向传递至产品生产单位的时间为（）。

A. 2小时

B. 30分钟

C. 1小时

D. 40分钟

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包体打印内容：产地代码+生产日期+（）+（）+（）+（）

A. 机号

B. 生产单位代码

C. 时间

D. 罐号流水

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（）是指牛奶在15℃时，一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。

A. 牛乳的密度

B. 牛乳比重

C. 牛乳的PH值

D. 牛乳的冰点

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