不合格原辅料：指任一项指标不符合原辅料验收标准的原辅料。

A. 正确

B. 错误

A. 每月

B. 每旬

C. 每周

D. 每次

A. 每天

B. 每三天

C. 每周

D. 每月

A. CIP清洗不彻底

B. 预杀菌不足

C. 开机时密封不严

D. 垫圈泄漏

A. 0.005

B. 0.01

C. 0.015

D. 0.02

A. 预杀菌

B. 水冲洗

C. CIP清洗

D. 以上错误

A. 加热

B. 消毒

C. 灭菌

D. 以上都是

A. 程序会降至零步

B. 程序会降至干燥

C. 蓝色报警可以正常生产

D. 程序会跳至无菌室通风

A. 临近批次

B. 不同批次

C. 相同批次

D. 相邻批次

A. 2

B. 4

C. 6

D. 5