在半年样检测中出现感官、滋气味、组织状态、理化指标以及煮沸情况、微生物等不合格的，都要计入半年样合格率中

A. 原料上游环节

B. 供应商

C. 成品批次向上游追溯

D. 经销商

A. 利乐枕漏奶率‰=漏奶包数/出库包数*1000

B. 利乐枕漏奶率‰=漏奶包数/出库包数*100

C. 利乐枕漏奶率‰=漏奶包数/出库包数*10000

D. 利乐枕漏奶率‰=漏奶包数/出库包数

A. 生物毒素

B. 营养不良

C. 化学试剂

D. 食品中的玻璃和石块

A. 100s

B. 300s

C. 500s

D. 100-300s

A. 正确

B. 错误

A. 2小时

B. 30分钟

C. 1小时

D. 40分钟

A. 1小时

B. 2小时

C. 3小时

D. 4小时

A. 70%

B. 80%

C. 90%

D. 100%

A. 清洁度要求低的作业区域,如包装间

B. 清洁度要求高的作业区域，如灌装间

C. 清洁度要求低的作业区域,如厂区周边

D. 清洁度要求低的作业区域，原料间

A. 每天

B. 每三天

C. 每周

D. 每月