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过程工程师、过程质检理论
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过程工程师、过程质检理论
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批量不合格定义:是指生产中连续出现不合格时间≥20分钟、不合格品件数≥100件、不合格半成品/料液≥1000kg的任意一种情况

A、正确

B、错误

答案:A

过程工程师、过程质检理论
最高管理者应保持内部沟通的信息作为()输入
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市场投诉异物分析报告要求()个工作日内报送
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质量数据管理信息化平台主要为LIMS系统、SAP系统、ERP系统、质量监督平台、审核信息化平台等。
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质量信息主要涵盖质量标准配方、质量数据管理、第三方质量监督、日常质量管理、对外质量交流5大类.
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灌装间空气沉降微生物水平菌落总数标准范围为()CFU/皿
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碱、酸、预冲洗、热消毒、冷消毒的时间标准均指有效循环时间,都是指被清洗设备清洗液( )等要求都达到要求后开始计时
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产犊后开始泌乳,乳牛的泌乳期通常为( )天
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TBA/22灌装机挤压轮压力标准范围为()Mpa
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食品加工企业在厂房设计时,人流、物流和气流流向应该满足()
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质量管理部门归档的文件,保存期限依据按照()执行
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过程工程师、过程质检理论
题目内容
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判断题
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过程工程师、过程质检理论

批量不合格定义:是指生产中连续出现不合格时间≥20分钟、不合格品件数≥100件、不合格半成品/料液≥1000kg的任意一种情况

A、正确

B、错误

答案:A

过程工程师、过程质检理论
相关题目
最高管理者应保持内部沟通的信息作为()输入

A. 食品安全管理体系更新

B. 持续改进

C. 管理评审

D. 文件更新

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市场投诉异物分析报告要求()个工作日内报送

A. 3个工作日

B. 4个工作日

C. 5个工作日

D. 7个工作日

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质量数据管理信息化平台主要为LIMS系统、SAP系统、ERP系统、质量监督平台、审核信息化平台等。

A. 正确

B. 错误

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质量信息主要涵盖质量标准配方、质量数据管理、第三方质量监督、日常质量管理、对外质量交流5大类.

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62d-0d1e-c061-dd2ed03feb00.html
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灌装间空气沉降微生物水平菌落总数标准范围为()CFU/皿

A. ≤10

B. ≤20

C. ≤30

D. ≤40

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碱、酸、预冲洗、热消毒、冷消毒的时间标准均指有效循环时间,都是指被清洗设备清洗液( )等要求都达到要求后开始计时

A. A、温度

B. B、流量

C. C、浓度

D. D、电导

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产犊后开始泌乳,乳牛的泌乳期通常为( )天

A. 240-280

B. 300-320

C. 250-300

D. 270-300

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62a-9aa2-c061-dd2ed03feb00.html
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TBA/22灌装机挤压轮压力标准范围为()Mpa

A. 0.1-0.3

B. 0.2-0.3

C. 0.2~0.4

D. 0.3-0.4

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-d899-c061-dd2ed03feb00.html
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食品加工企业在厂房设计时,人流、物流和气流流向应该满足()

A. 物流从低清洁区流向高清洁区

B. 水流从低清洁区到高清洁区

C. 气流从低清洁区到高清洁区

D. 以上都对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-6c11-c061-dd2ed03feb00.html
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质量管理部门归档的文件,保存期限依据按照()执行

A. 《保密协议》

B. 《档案管理程序》

C. 《质量质量数据管理制度》

D. 《文件和记录控制程序》

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-5e40-c061-dd2ed03feb00.html
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