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高铁列车长6月考试复习题

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高铁列车长6月考试复习题

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冷链盒饭加热后，常温状态超出（）小时不得销售，并做销毁处理。

A、 1

B、 2

C、 3

D、 4

答案：B

高铁列车长6月考试复习题

查验进货食品（）和上料台账，帐物相符。

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动车组列车在途中站（含折返站）进行上水作业时，作业人员上水作业完毕，须关（锁）闭上水口盖板并确认后，通知车站客运人员，车站客运人员通知（）。

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所有动车组列车餐饮服务人员在岗前培训中熟练掌握（），并且有很好的语言（）能力与（）能力

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时速160公里动力集中动车组若多辆车越出站台时,司机应不得重新对标停车应先开启车门组织乘降。

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CRH5A(G)型、CRH-380BG型手动关门流程:使用钥匙旋转90°，车门自动关闭。

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以上、以下、以前、以后、以内、以外均含本数，（）、（）、（）均不含本数。

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原则上1个评定周期内三星级职工人数不超过本单位纳入职工岗位星级评定职工总人数的（）。

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高铁快运在站间运输期间发生物品丢失、损坏等货物损失时，由（）负责处理。

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餐车自制品类、酒水、饮料等饮食品综合毛利率最高不得超过55％。

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车门故障无法自动开启时，手动开启车门，并通知（）处理。

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单选题

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高铁列车长6月考试复习题

冷链盒饭加热后，常温状态超出（）小时不得销售，并做销毁处理。

A、 1

B、 2

C、 3

D、 4

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A. 列车长

B. 随车机械师

C. 司机

D. 乘警

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所有动车组列车餐饮服务人员在岗前培训中熟练掌握（），并且有很好的语言（）能力与（）能力

A. 普通话

B. 表达

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时速160公里动力集中动车组若多辆车越出站台时,司机应不得重新对标停车应先开启车门组织乘降。

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以上、以下、以前、以后、以内、以外均含本数，（）、（）、（）均不含本数。

A. 超过

B. 未满

C. 小于

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原则上1个评定周期内三星级职工人数不超过本单位纳入职工岗位星级评定职工总人数的（）。

A. 10%

B. 20%

C. 30%

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高铁快运在站间运输期间发生物品丢失、损坏等货物损失时，由（）负责处理。

A. 快运公司

B. 公安部门

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餐车自制品类、酒水、饮料等饮食品综合毛利率最高不得超过55％。

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车门故障无法自动开启时，手动开启车门，并通知（）处理。

A. 司机

B. 列车长

C. 乘警

D. 随车机械师

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