答案：A
A. 保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物
B. 严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C. 严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
D. 严格执行加工人员个人卫生制度
A. 1
B. 3
C. 5
D. 10
A. 半数
B. 三分之二
C. 五分之四
D. 全部
A. 专职培训师资
B. 兼职培训师资
C. 车间技教员
D. 班组业务辅导员
A. 富强
B. 振兴
C. 幸福
D. 高兴
A. 3
B. 4
C. 5
D. 10
A. 车辆大修
B. 总成大修
C. 车辆小修
D. 视情修理
