A、 清蛋白
B、 脂蛋白
C、 糖蛋白
D、 补体系统蛋白质
E、 免疫球蛋白
答案：A
A、 清蛋白
B、 脂蛋白
C、 糖蛋白
D、 补体系统蛋白质
E、 免疫球蛋白
答案：A
A. 1.0 - 2.5
B. 3.6 - 5.4
C. 6.6 - 7.4
D. 7.6 - 8.4
E. 8.6 - 9.4
A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 异亮氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 精氨酸
A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 异亮氨酸
D. 天冬氨酸
E. 精氨酸
A. 福林 - 酚法
B. 双缩脲反应
C. 紫外吸收法
D. 茚三酮反应
E. 凯氏定氮法
A. 胶体性质
B. 两性解离
C. 生物活性丧失
D. 沉淀
E. 变性
A. 溶解度增加
B. 黏度下降
C. 生物活性丧失
D. 易被盐溶
E. 不易被水解
解析：
好的，让我们一起来深入探讨这个关于变性蛋白质特征的单选题。
首先，题目问的是变性蛋白质的主要特征。变性蛋白质是指蛋白质的三维结构发生了改变，这种改变通常是由于外部因素，如温度、pH值、化学试剂等引起的。
选项A：溶解度增加。这个选项并不总是正确的，因为变性蛋白质的溶解度可能会增加，也可能会减少，这取决于具体的蛋白质和环境条件。
选项B：黏度下降。变性蛋白质的黏度可能会下降，但这并不是其主要特征。
选项C：生物活性丧失。这个选项是正确的。变性蛋白质的主要特征之一就是其生物活性丧失。这是因为蛋白质的生物活性依赖于其特定的三维结构，一旦结构发生改变，其功能也会受到影响。
选项D：易被盐溶。变性蛋白质的盐溶性可能会改变，但这并不是其主要特征。
选项E：不易被水解。变性蛋白质的水解性可能会改变，但这同样不是其主要特征。
为了更好地理解这一点，我们可以想象一个球形的蛋白质，它像是一个完美的钥匙，可以打开一个锁（即其生物活性）。当这个蛋白质变性时，它的形状可能会变成一个长条形，就像一把坏掉的钥匙，无法打开锁。这就是为什么生物活性丧失是变性蛋白质的一个主要特征。
因此，正确答案是C：生物活性丧失。
A. C元素
B. H元素
C. 0元素
D. N元素
E. S元素
解析：null选择题:
A. 骤然冷却
B. 缓慢冷却
C. 浓缩
D. 加入浓度较大的无机盐
A. DNA的T值
B. 序列的重复程度
C. 核酸链的长短
D. 碱基序列的互补
A. 2',5磷酸二酯键
B. 氢键
C. 3',5磷酸二酯键
D. 糖苷键
