1.16串讲习题
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40.【单选题】目前确定的必须脂肪酸是( )
A. 亚油酸、花生四烯酸
B. 亚油酸、α亚麻酸
C. α亚麻酸、花生四烯酸
D. 亚油酸、花生四烯酸、α亚麻酸
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42.【单选题]下列什么是有毒食物()
A. 螃蟹
B. 海豚
C. 蘑菇
D. 发芽马铃薯
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8.[实操单选)张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算张先生晚餐所需的蛋白质( )
A. 35.5克
B. 37.3克
C. 40.5克
D. 33.7克
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2.【判断题】健康中国行动(2019-2030年)》主要围绕疾病预防和健康促进两大核心进行( )
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27.【判断题]脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量()
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15.张先生在不减肥期间每天摄入的脂肪为120克,那么通过脂肪提供的能量为( )
A. 1200kcal
B. 1150kcal
C. 1050kcal
D. 1080kcal
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32, 【单选题】海产品和鱼、虾未煮熟前所含酶类会影响以下哪种维生素的利用( )
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. VA
D. VD
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13.100克猪里脊含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算刘女士午餐需要吃多少克猪里脊( )
A. 162.4克
B. 164.2克
C. 162.5克
D. 165.2克
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12. 【判断题】餐餐有蔬菜,每天可以吃300-500克,深色蔬菜占1/4()
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