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高级营养师考试练习题

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14.【单选题】膳食结构分析中,平衡膳食模式各类食物的参考摄入量的设计根据是( )

A、　能量需要量

B、　蛋白质需要量

C、　脂肪需要量

D、　碳水化合物需要量

答案：A

高级营养师考试练习题

6.【判断题】神经元细胞为神经系统的主要细胞构成( )

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32.[单选题]100克松子含有40.4克脂肪,如果你早餐需要14克脂肪,抛去其他脂肪来源,那么你需要吃( )松子

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15.【判断题】如果摄入太多的碳水化合物,葡萄糖无法通过其他途径利用,多余的葡萄糖就会转变为脂肪( )

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15.【多选题】新生儿头围过大会导致( )

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23.【判断题】基础代谢的测量方式中气体代谢法是根据二氧化碳的消耗量推算能量消耗量 ( )

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17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

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18基础代谢的测量方式中气体代谢法是根据二氧化碳的消耗量推算能量消耗量( )

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17.【多选题】不利于锌吸收的因素有( )

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36.【单选题]氨基酸模式是指蛋白质中()

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8.【判断题]骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折()

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单选题

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高级营养师考试练习题

14.【单选题】膳食结构分析中,平衡膳食模式各类食物的参考摄入量的设计根据是( )

A、　能量需要量

B、　蛋白质需要量

C、　脂肪需要量

D、　碳水化合物需要量

答案：A

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6.【判断题】神经元细胞为神经系统的主要细胞构成( )

A. 正确

B. 错误

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32.[单选题]100克松子含有40.4克脂肪,如果你早餐需要14克脂肪,抛去其他脂肪来源,那么你需要吃( )松子

A. 　34.6克

B. 　35.6克

C. 　36.6克

D. 　37.6克

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15.【判断题】如果摄入太多的碳水化合物,葡萄糖无法通过其他途径利用,多余的葡萄糖就会转变为脂肪( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

15.【多选题】新生儿头围过大会导致( )

A. 　脑积水

B. 　脑部肿瘤

C. 　脑梗塞

D. 　脑炎

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23.【判断题】基础代谢的测量方式中气体代谢法是根据二氧化碳的消耗量推算能量消耗量 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

18基础代谢的测量方式中气体代谢法是根据二氧化碳的消耗量推算能量消耗量( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

17.【多选题】不利于锌吸收的因素有( )

A. 　植酸

B. 　维生素D

C. 　维生素E

D. 　鞣酸

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36.【单选题]氨基酸模式是指蛋白质中()

A. 　各种氨基酸的含量

B. 　各种必需氨基酸的含量

C. 　各种必需氨基酸的构成比

D. 　各种非必需氨基酸构成比

点击查看答案

8.【判断题]骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折()

A. 正确

B. 错误

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