46.【单选题】维生素A含量丰富的是( )
A. 鱼肝油>羊肝>牛肝
B. 鸡肝>猪肝>鸭蛋
C. 荠菜>蘑菇>辣椒
D. 柑>苹果>杏
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00010921-5e6e-c50c-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
7.【多选题】蔬菜水果含有丰富的( )
A. 维生素
B. 矿物质
C. 膳食纤维
D. 蛋白质来源:www.examda.com
E. 脂肪
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00010921-5e6f-1ca6-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
8.【判断题】骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000072ed-d183-569f-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
138、下列哪项描述是对的( )。(单选)
A. 烹调中多用玉米油,因其含不饱和脂肪酸多
B. 烹调中多用椰子油,因其含不饱和脂肪酸多
C. 烹调中多用棕榈油,因其含不饱和脂肪酸多
D. 烹调中多用可可油,因其含不饱和脂肪酸多
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000072ed-d181-8726-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
13.【多选题】母乳的泌乳量受多种因素调节,主要包括( )
A. 催乳素
B. 乳母心情
C. 乳母营养
D. 外界环境
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001ac7c-ede5-c4e4-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
3. 【多选题】下列属于宏量营养素的是( )
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 矿物质
D. 维生素
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000072ed-d183-13cf-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
33.【单选题】静息状态下,1kg肌肉在24小时消耗的能量是( )
A. 4kcal
B. 10kcal
C. 15kcal
D. 20kcal
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001ac64-3569-44b7-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
9.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算张先生午餐所需的碳水化合物( )
A. 110克
B. 90克
C. 100克
D. 105克
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000072ed-d182-5846-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
29.【单选题]早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有谷薯类,这是利用了糖类的( )
A. 抗生酮作用
B. 节约蛋白质作用
C. 构成人体组织细胞的作用
D. 解毒作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000072ed-d182-d360-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
48.【单选题】中国人的主要蛋白质的食物来源是( )
A. 蔬菜和水果
B. 粮谷类
C. 豆类及豆制品
D. 动物性食物
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00010921-5e6e-c9ba-c0d6-3f0ad517a300.html
点击查看答案
