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44.【单选题】“平衡膳食宝塔”建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用的对象是( )

A、　儿童

B、　青少年

C、　一般健康成人

D、　老人

答案：C

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63、因心肌具有 ( ) 才能保证不停的跳动。(单选)

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4.【多选题]膳食中淀粉的来源主要是()

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11. 100克糙米含有75克碳水化合物,忽略其他碳水来源,请计算李先生早餐碳水需要吃多少克糙米( )

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29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

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38.【单选题】糖尿病患者动脉粥样硬化并发症主要因素是( )的升高

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15. 我国第一部食疗专著是( )。(单选)

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1.【单选题】补充( )可以预防坏血病

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2.【单选题】下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于糖类和脂肪( )

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4.【判断题】番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源 ( )

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2.请计算李先生的BMI( )

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单选题

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高级营养师考试练习题

44.【单选题】“平衡膳食宝塔”建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用的对象是( )

A、　儿童

B、　青少年

C、　一般健康成人

D、　老人

答案：C

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A. 　自律性

B. 　兴奋性

C. 　收缩性

D. 　传导性

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4.【多选题]膳食中淀粉的来源主要是()

A. 　肉类

B. 　粮谷类

C. 　薯类

D. 　蛋类

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11. 100克糙米含有75克碳水化合物,忽略其他碳水来源,请计算李先生早餐碳水需要吃多少克糙米( )

A. 　105克

B. 　110克

C. 　120克

D. 　125克

点击查看答案

29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

A. 正确

B. 错误

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38.【单选题】糖尿病患者动脉粥样硬化并发症主要因素是( )的升高

A. 　血糖

B. 　血脂

C. 　酮体

D. 　嘌呤

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15. 我国第一部食疗专著是( )。(单选)

A. 　《神农本草经》

B. 　《食疗本草》

C. 　《饮膳正要》

D. 　《千金要方》

点击查看答案

1.【单选题】补充( )可以预防坏血病

A. 　维生素A

B. 　维生素B1

C. 　维生素B2

D. 　维生素C

点击查看答案

2.【单选题】下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于糖类和脂肪( )

A. 　碳

B. 　氢

C. 　氮

D. 　氧

点击查看答案

4.【判断题】番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

2.请计算李先生的BMI( )

A. 　23.4

B. 　27.4

C. 　29.7

D. 　26.1

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