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高级营养师考试练习题

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判断题

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2..【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

A、正确

B、错误

答案：B

高级营养师考试练习题

27.【判断题】脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量 ( )

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15.刘女士在不减肥期间每天摄入的碳水化合物为422.5克,那么通过碳水化合物提供的能量为( )

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45.【单选题]维生素()具有很强的抗氧化性

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11.按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算刘女士晚餐所需的脂肪( )

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31.【单选题】大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

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106、能量供给量制定的主要依据是( )。(单选)

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1.16串讲习题

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21.【单选题】蛋白质的基本构成单位( )

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15.【判断题】肝脏可以调节水和电解质平衡,调节体液渗透压,调节酸碱平衡( )

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20.【多选题】蛋白质的消化率根据是否考虑内源粪代谢氮因素,分为( )

题目内容

(

判断题

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高级营养师考试练习题

2..【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

A、正确

B、错误

答案：B

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27.【判断题】脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

15.刘女士在不减肥期间每天摄入的碳水化合物为422.5克,那么通过碳水化合物提供的能量为( )

A. 　1700kcal

B. 　1680kcal

C. 　1670kcal

D. 　1690kcal

点击查看答案

45.【单选题]维生素()具有很强的抗氧化性

A. 　A

B. 　B

C. 　C

D. 　D

点击查看答案

11.按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算刘女士晚餐所需的脂肪( )

A. 　11.5克

B. 　13.2克

C. 　9.7克

D. 　10.8克

点击查看答案

31.【单选题】大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A. 　最低

B. 　中等

C. 　最高

D. 　适中

点击查看答案

106、能量供给量制定的主要依据是( )。(单选)

A. 　基础代谢消耗能量的大小

B. 　食物特殊动力作用

C. 　脑力劳动强度大小

D. 　体力劳动强度大小

点击查看答案

1.16串讲习题

点击查看答案

21.【单选题】蛋白质的基本构成单位( )

A. 　葡萄糖

B. 　氨基酸

C. 　核苷酸

D. 　多肽

点击查看答案

15.【判断题】肝脏可以调节水和电解质平衡,调节体液渗透压,调节酸碱平衡( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20.【多选题】蛋白质的消化率根据是否考虑内源粪代谢氮因素,分为( )

A. 　真消化率

B. 　假消化率

C. 　表观消化率

D. 　大概消化率【实操单选】刘女士,女,30岁,客服,身高165cm,体重65公斤,胸围90厘米,腰围90厘米,臀围93厘米,每日活动量较低,大多数时间都是坐着,经历过节食后,现在出现面无血色,生理期异常等情况。

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