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高级营养师考试练习题

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多选题

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5.【多选题】关于老年人生理特点描述正确的是( )

A、　代谢功能低

B、　消化系统功能减退

C、　身体成分发生变化,脂肪组织增加

D、　肝肾器官功能下降

答案：ABCD

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40.[单选题]每天摄入1900kcal,三大营养素供能比为3:1:1,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的蛋白质( )

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42.【单选题】儿童必须氨基酸共多少种( )

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21.【单选题]下列哪种疾病应补充碘()。

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26. 【判断题】单糖被吸收的过程为被动吸收()

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40.【单选题]富含铁的食物是()

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3.【单选题】下列在《中国居民膳食指南》2016版中表述错误的是( )

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7.【判断题】素食人群膳食无需遵循食物多样化原则( )

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2.【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

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12.【单选题】导致“脚气病”的重要原因是缺乏( )

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22.【判断题】所有的维生素都可以在体内储存。( )

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多选题

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高级营养师考试练习题

5.【多选题】关于老年人生理特点描述正确的是( )

A、　代谢功能低

B、　消化系统功能减退

C、　身体成分发生变化,脂肪组织增加

D、　肝肾器官功能下降

答案：ABCD

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40.[单选题]每天摄入1900kcal,三大营养素供能比为3:1:1,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的蛋白质( )

A. 　71.25

B. 　63.33

C. 　47.5

D. 　28.5

点击查看答案

42.【单选题】儿童必须氨基酸共多少种( )

A. 　9种

B. 　10种

C. 　8种

D. 7种

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21.【单选题]下列哪种疾病应补充碘()。

A. 　克山病

B. 　甲状腺机能亢进

C. 　地方性甲状腺肿

D. 　甲状腺肿瘤

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26. 【判断题】单糖被吸收的过程为被动吸收()

A. 正确

B. 错误

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40.【单选题]富含铁的食物是()

A. 　动物肝脏

B. 　牛奶

C. 　水果

D. 　油脂

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3.【单选题】下列在《中国居民膳食指南》2016版中表述错误的是( )

A. 　吃动平衡健康体重

B. 　少盐少油限糖禁酒

C. 　食物多样谷类为主

D. 　杜绝浪费兴新食尚

点击查看答案

7.【判断题】素食人群膳食无需遵循食物多样化原则( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

2.【判断题】营养师服务过程中可以不负责信息的保管,只需要做好服务( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

12.【单选题】导致“脚气病”的重要原因是缺乏( )

A. 　维生素A

B. 　维生素Bl

C. 　维生素C

D. 　维生素D6

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22.【判断题】所有的维生素都可以在体内储存。( )

A. 正确

B. 错误

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