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3.【单选题】下列在《中国居民膳食指南》2016版中表述错误的是( )

A、　吃动平衡健康体重

B、　少盐少油限糖禁酒

C、　食物多样谷类为主

D、　杜绝浪费兴新食尚

答案：B

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1.[判断题]奶类豆类可以互相替代,蔬菜水果不能互相替代

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8.【多选题】消化酶的作用是( )

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43.【单选题】大豆中含有影响人体对无机盐吸收的是( )

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24. 安全摄入范围位于( )。(单选)

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

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14、骨骼按照部位可以分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨 ( )

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32.【单选题】碳水化合物的消化是从人体消化道的( )开始的

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2.【判断题】健康中国行动(2019-2030年)》主要围绕疾病预防和健康促进两大核心进行( )

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8.【判断题】骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折 ( )

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17.【多选题】根据WHO的界定,影响健康的主要因素包含( )

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单选题

)

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高级营养师考试练习题

3.【单选题】下列在《中国居民膳食指南》2016版中表述错误的是( )

A、　吃动平衡健康体重

B、　少盐少油限糖禁酒

C、　食物多样谷类为主

D、　杜绝浪费兴新食尚

答案：B

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1.[判断题]奶类豆类可以互相替代,蔬菜水果不能互相替代

A. 　正确

B. 　错误

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8.【多选题】消化酶的作用是( )

A. 　溶解食物中的蛋白质

B. 　溶解食物中的碳水化合物

C. 　溶解食物中的脂肪

D. 　促进食物的咀嚼

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43.【单选题】大豆中含有影响人体对无机盐吸收的是( )

A. 　草酸

B. 　植酸

C. 　醋酸

D. 　抗坏血酸

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24. 安全摄入范围位于( )。(单选)

A. 　 EAR和UL之间

B. 　EAR和AI之间

C. 　RNI和UL之间

D. 　RNI和AI之间

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

14、骨骼按照部位可以分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

32.【单选题】碳水化合物的消化是从人体消化道的( )开始的

A. 　口腔

B. 　胃

C. 　小肠

D. 　大肠

点击查看答案

2.【判断题】健康中国行动(2019-2030年)》主要围绕疾病预防和健康促进两大核心进行( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

8.【判断题】骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折 ( )

A. 正确

B. 错误

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17.【多选题】根据WHO的界定,影响健康的主要因素包含( )

A. 　遗传

B. 　生活方式

C. 　医疗条件

D. 　气候条件

E. 　信仰

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