12.【单选题】以下不属于大豆的豆类是( )
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26. 特定人群营养学中的特殊环境是指( )。(多选)
A. 高温
B. 有毒
C. 缺氧
D. 噪声和放射
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3.请计算王女士的腰臀比( )
A. 0.96
B. 0.95
C. 0.89
D. 0.88
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30.【单选题]下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是()。
A. 缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高
B. 孕妇缺碘还可导致胎儿甲状腺功能低下,影响大脑的正常发育和成熟
C. 孕妇孕期缺碘会导致克山病
D. 孕期缺碘可致婴儿缺碘,其表现为智力低下、生长迟缓、聋呜等
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12.【多选题】脂类的主要生理功能包括( )
A. 供给能量
B. 构成身体成分
C. 解毒作用
D. 供给必需脂肪酸
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18.【判断题】碳水向人体提供的热能较合适的比例为占总能量的50-65%,脂肪占20-30%,蛋白质占10-15%( )
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12.【判断题】肝脏可以调节水和电解质平衡,调节体液渗透压,调节酸碱平衡( )
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24.【单选题]老年人每天钙的适宜摄入量是()
A. 600mg
B. 800mg
C. 1200mg
D. 1000mg
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12.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风,高血脂疾病情况。100克牛肉含有20克蛋白质,忽略其他蛋白质来源,请计算张先生午餐需要吃多少克牛肉( )
A. 200克
B. 250克
C. 225克
D. 270克
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18.【多选题】下列物质中的( )缺乏可导致贫血
A. 维生素C
B. 维生素D
C. 叶酸
D. 尼克酸
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