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25.【判断题】因为脂肪具有保温隔热的作用,所以胖人比瘦人更不怕冷( )

A、正确

B、错误

答案：A

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27.【判断题】脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量 ( )

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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

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25.【单选题]碳水化物的供给量应占总热能的()。

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40.【单选题]富含铁的食物是()

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17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

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6.【单选题】可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97-98%)需要营养素的摄入水平是( )

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25. ( )是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。(单选)

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93、维生素A的主要生理功能为( )。(单选)

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53. 10克糖可以为人体提供能量( )。(单选)

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31.[单选题]100克馒头含有47克碳水,100克马铃薯含有17.8克碳水,如果你早餐需要80克碳水,而你已经吃了150克的马铃薯,抛去其他碳水来源,那么你还需要吃( )馒头

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25.【判断题】因为脂肪具有保温隔热的作用,所以胖人比瘦人更不怕冷( )

A、正确

B、错误

答案：A

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27.【判断题】脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量 ( )

A. 正确

B. 错误

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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

25.【单选题]碳水化物的供给量应占总热能的()。

A. 　11%~14%

B. 　20%~30%

C. 　55%~65%

D. 　40%

点击查看答案

40.【单选题]富含铁的食物是()

A. 　动物肝脏

B. 　牛奶

C. 　水果

D. 　油脂

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17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

6.【单选题】可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97-98%)需要营养素的摄入水平是( )

A. 　UL

B. 　PI

C. 　RNI

D. 　AI

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25. ( )是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。(单选)

A. 　食物营养学

B. 　基础营养学

C. 　特定人群营养学

D. 　公共营养学

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93、维生素A的主要生理功能为( )。(单选)

A. 　促进钙吸收

B. 　调解血压

C. 　调解血脂

D. 　维持正常视觉

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53. 10克糖可以为人体提供能量( )。(单选)

A. 　 23.9千卡

B. 　 40千卡

C. 　 400千卡

D. 　 239千卡

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31.[单选题]100克馒头含有47克碳水,100克马铃薯含有17.8克碳水,如果你早餐需要80克碳水,而你已经吃了150克的马铃薯,抛去其他碳水来源,那么你还需要吃( )馒头

A. 　105克

B. 　108克

C. 　113克

D. 　116克

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