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多选题

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9.【多选题】下列哪些为小肠液中含有的酶( )

A、　脂肪酶

B、　麦芽糖酶

C、　肽酶

D、　蔗糖酶

答案：ABCD

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4.【单选题】食物中绝大部分碳水化合物以淀粉的形式存在,其基本构成单位是( )

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41.【单选题]蛋白质的含氮量为()

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110、下列哪组全部是人体必须氨基酸( )。(单选)

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8.【判断题】除了膳食纤维外,奶类能提供营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收的食物。( )

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34.【单选题】下列食物中含碳水化合物最多的是( )

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43.【单选题】蛋白质的基本构成单位( )

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9.【判断题】水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C两类( )

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46. 购买食物前要做好计划,尤其是( )的食物。(单选)

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26.【判断题】在日常活动状态下,1kg肌肉每24小时消耗70kcal的热量( )

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38.[单选题]每天摄入1800kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算晚餐所需的脂肪( )

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9.【多选题】下列哪些为小肠液中含有的酶( )

A、　脂肪酶

B、　麦芽糖酶

C、　肽酶

D、　蔗糖酶

答案：ABCD

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4.【单选题】食物中绝大部分碳水化合物以淀粉的形式存在,其基本构成单位是( )

A. 　葡萄糖

B. 　果糖

C. 　半乳糖

D. 　麦芽糖

点击查看答案

41.【单选题]蛋白质的含氮量为()

A. 　6.25

B. 　16%

C. 　10-15%

D. 　20-30%

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110、下列哪组全部是人体必须氨基酸( )。(单选)

A. 　天门冬氨酸、苯丙氨酸

B. 　亮氨酸、赖氨酸

C. 　缬氨酸、精氨酸

D. 　苏氨酸、脯氨酸

点击查看答案

8.【判断题】除了膳食纤维外,奶类能提供营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收的食物。( )

A. 正确

B. 错误

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34.【单选题】下列食物中含碳水化合物最多的是( )

A. 　鱼肉

B. 　鸡蛋

C. 　牛奶

D. 　鸡肉

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43.【单选题】蛋白质的基本构成单位( )

A. 　葡萄糖

B. 　氨基酸

C. 　核苷酸

D. 　多肽

点击查看答案

9.【判断题】水溶性维生素主要包括维生素B族和维生素C两类( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

46. 购买食物前要做好计划,尤其是( )的食物。(单选)

A. 　新鲜食物

B. 　易腐烂食物

C. 　保质期短

D. 　不易储存

点击查看答案

26.【判断题】在日常活动状态下,1kg肌肉每24小时消耗70kcal的热量( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

38.[单选题]每天摄入1800kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算晚餐所需的脂肪( )

A. 　10克

B. 　15克

C. 　20克

D. 　22克

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