1.【多选题]下列属于营养师服务基本原则的是( )。
A. 以人为本、以健康为中心
B. 公平、合理
C. 保守秘密
D. 有利和主体
E. 优质服务
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121、成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )。(单选)
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
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7.【判断题】《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’( )
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13. 【判断题】 UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )
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1.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生的标准体重( )
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26. 特定人群营养学中的特殊环境是指( )。(多选)
A. 高温
B. 有毒
C. 缺氧
D. 噪声和放射
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6.【多选题】特定人群膳食指南包含(
A. 孕妇乳母膳食指南
B. 婴幼儿喂养膳食指南
C. 儿童少年膳食指南
D. 老年人膳食指南
E. 素食人群膳食指南
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29.【判断题】谷类的主要营养是在胚乳中( )
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1.【单选题】职业道德是同人们( )紧密联系的具有职业特征的道德准则
A. 职业活动
B. 日常生活
C. 学习活动
D. 饮食习惯
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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念( )
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