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47.【单选题】脂肪酸中碳含量为( )称为短链脂肪酸

A、　≤6个碳

B、　8-12个碳

C、　≤4个碳

D、　≥14个碳

答案：A

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25.【判断题]动物脑、肝、肾等内脏和蛋类含胆固醇丰富()

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129、人体最主要的能量来源为( )。(单选)

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26. 【单选题】对糖尿病患者危害最大的糖类是( )

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9.【单选题】《中国居民膳食指南》2016版中提出( )核心推荐

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2.请计算王女士的BMI( )

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100克燕麦片含有70克碳水化合物,忽略其他碳水来源,请计算张先生早餐碳水需要吃多少克燕麦()

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14.王女士在不减肥期间每天摄入的蛋白质为69.75克,那么通过蛋白质提供的能量为( )

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91、必须脂肪酸的摄入量应不少于总能量的( )。(单选)

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8.职业是( )的产物,并随之不断的丰富与发展。 (单选)

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单选题

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高级营养师考试练习题

47.【单选题】脂肪酸中碳含量为( )称为短链脂肪酸

A、　≤6个碳

B、　8-12个碳

C、　≤4个碳

D、　≥14个碳

答案：A

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A. 正确

B. 错误

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34.【单选题】应用平衡膳食宝塔进行同类互换时,可以与大米进行互换的食物是( )

A. 　豆腐

B. 　面条

C. 　鲜牛奶

D. 　瘦猪肉

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129、人体最主要的能量来源为( )。(单选)

A. 　水

B. 　蛋白质

C. 　碳水化合物

D. 　脂肪

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26. 【单选题】对糖尿病患者危害最大的糖类是( )

A. 　蔗糖

B. 　淀粉

C. 　果胶

D. 　糖醇

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9.【单选题】《中国居民膳食指南》2016版中提出( )核心推荐

A. 　10条

B. 　8条

C. 　6条

D. 　12条

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2.请计算王女士的BMI( )

A. 　22.3

B. 　23.2

C. 　23.5

D. 　23.3

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100克燕麦片含有70克碳水化合物,忽略其他碳水来源,请计算张先生早餐碳水需要吃多少克燕麦()

A. 　98.2克

B. 　96.4克

C. 　94.7克

D. 　92.5克

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14.王女士在不减肥期间每天摄入的蛋白质为69.75克,那么通过蛋白质提供的能量为( )

A. 　300kcal

B. 　279kcal

C. 　285kcal

D. 　288kcal

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91、必须脂肪酸的摄入量应不少于总能量的( )。(单选)

A. 　5%

B. 　3%

C. 　7%

D. 　1%

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8.职业是( )的产物,并随之不断的丰富与发展。 (单选)

A. 　社会分工

B. 　阶级斗争

C. 　政治斗争

D. 　社会关系

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