20.【单选题】五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气摘自()
A. 《本草纲目》
B. 《神农本草经》
C. 《黄帝内经·素问》
D. 《伤寒杂病论》
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5.【判断题】职业道德是人们在职业活动中形成的一种外在的、非强制性的约束机制( )
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25蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )
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26.【判断题】在日常活动状态下,1kg肌肉每24小时消耗70kcal的热量( )
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125、早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有谷薯类,这是利用了糖类的( )。(单选)
A. 抗生酮作用
B. 节约蛋白质作用
C. 构成人体组织细胞的作用
D. 解毒作用
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5.【多选题】以下为结缔组织的是( )
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20.【多选题】 DHA对婴幼儿的作用( )
A. 促进大脑发育
B. 促进胎儿视力发育
C. 促进生长发育
D. 促进毛发生长
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39. 某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多了不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?”请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误( )(单选)
A. 问题类型复杂
B. 题目不切实际
C. 有暗示作用
D. 题目含混不清
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61、相同的身高体重, 但身材却不同, 这是因为 ( ) 不同。(单选)
A. 年龄
B. 体脂率
C. BMI
D. 生活地区
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14.[实操单选】张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的碳水化合物为585克,那么通过碳水化合物提供的能量为()
A. 2250kcal
B. 2130kcal
C. 2340kcal
D. 2400kcal
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